"Hurra wir pflanzen wieder..."

...freut sich Gärtnermeister Martin Fleischhauer. Auf unserem Partnerhof, dem Biohof Sommerfeld in Ochsenwerder, werden die ersten Jungpflanzen des Jahres gesetzt.
Die wärmenden Sonnenstrahlen haben bereits eine Bodenbearbeitung möglich gemacht und nun können die Jungpflanzen in die mit Kompost angereicherte nährstoffreiche Erde gesetzt werden.

Rucola, Petersilie, Kohlrabi und Asia-Salate finden im geschützten Folientunnel ohne Heizung ihren Platz und werden von fleißigen Gärtnerhänden bis zur Ernte gehegt und gepflegt.

Mit den ersten Ernten rechnet Gärtnermeister Martin Fleischhauer Ende April. Natürlich sind die jungen Gemüse exklusiv für den HOFLIEFERANTEN und seine Abonnenten. Dafür sorgen wir schon im Winter in unseren Anbauplanungen gemeinsamt mit den Erzeugern.

Wenn im Winter die Arbeit auf den Feldern ruht, nehmen wir uns gerne die Zeit für einen gemeinsamen Rückblick auf das vergangene Jahr und besprechen mit den Gärtnern, welche Gemüse sie im kommenden Jahr für uns anbauen können.

In diese Gespräche fließen dann immer auch die Wünsche unserer Abonnenten ein, die uns ja übers Jahr kundtun, was sie besonders gerne essen. Über die Packausschlüsse, die uns für die Gemüsekisten genannt werden, wissen wir ausserdem auch gut, welche Sorten bei Ihnen grundsätzlich nicht so gut ankommen.

Wir hoffen auf ein sonniges Frühjahr und freuen uns auf die ersten regionalen Ernten unserer Partnerhöfe.

Ihr HOFLIEFERANT