Unser Käseblättchen - schon gelesen?

Wenn nein, dann kennen Sie womöglich unsere Käsepakete mit den wöchentlichen Käse-News noch gar nicht?
Dann sollten Sie diese überwältigende Käsevielfalt unbedingt mal kennenlernen...

Seit nunmehr 4 Jahren gestaltet unser Käse-Experte Robert Jarowoy wöchentlich 5 leckere Käse-Sortimente in unterschiedlicher Zusammensetzung, die Sie in Ergänzung zu Ihrer Gemüsekiste bestellen können. Die Käsepakete werden in speziellen Kühlkisten transportiert und zusammen mit der Gemüsekiste bis an Ihre Haustür gebracht.

Ob VIELFALT, FAMILIE, FEINSCHMECKER, SPEZIAL,LEICHT oder nun auch REGIONAL: alle nunmehr 6 Sortimente gibt es jeweils in klein, mittel und groß zu 10,- , 13,- bzw. 17,- €.
Das kleine Paket beinhaltet 3 Stück Käse, das mittlere 4 und das große 5.
Die Zusammensetzungen wechseln wöchentlich und sind aufeinander abgestimmt, z.B. ein Frisch-, ein Weich- und ein Hartkäse.

Im Laufe eines Jahres kommen an die 300 Käsesorten zum Einsatz, alle selbstverständlich aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Regionale Käsesorten stammen von Demeter- und Bioland-Höfen wie Dannwisch, Erdmannshof, Backensholz, Hamfelde.
Aus Süddeutschland kommt eine breite Produktpalette von Hofkäsereien und kleinen Molkereien.

Beispiele bekannter Sorten aus ganz Europa sind 
 Danbo, Samsoe und Esrom aus Dänemark
 Gouda aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch aus Holland
 Brie de Meaux, Camembert oder Ziegenfrischkäsespezialitäten aus Frankreich
 Stilton, Cheddar oder Gloucester aus Großbritannien
 Appenzeller, Sbrinz und Greyezer aus der Schweiz
 Berg- und Höhlenkäse aus Österreich
 Taleggio, Pecorino, Parmiggiano aus Italien
 Manchego, Zuheros aus Spanien
 Feta, Manouri aus Griechenland

Sie sehen, an Vielfalt mangelt es nicht und Sie werden auf Käsesorten aufmerksam gemacht, die Sie sonst vielleicht nie kennenlernen würden.

Dazu gibt es in jeder Woche das Käseblättchen zu Fertigungsverfahren, Historischem, Anekdotischem, Rezepten sowie die genaue Deklaration der Käsesorten (Rohmilch, Fettgehalt, Herkunftsland, Kontrollverband).

Ab sofort bieten wir aufgrund Ihrer Nachfrage ein konsequent regionales Sortiment an:

Käsepaket REGIONAL
von Hofkäsereien und Molkereien aus norddeutschem Marschland, von der Geest und aus der Heide

Hier bestellen und bewußt genießen.

Einen guten Appetit wünscht

Ihr HOFLIEFERANT und Robert Jarowoy