Zum Warenkorb
Warenkorb
Keine Artikel im Warenkorb
Wir sind für Sie da: 040 / 737 121-0
Heute in: Neugraben, Wandsbek, Wilhelmsburg, Harburg Mehr

Die Brauerei des Besonderen

Die Bio-Biere, Bio-Limonaden und Bio-Wässer von Neumarkter Lammsbräu sind weitesgehend bekannt. Daher möchten wir an dieser Stelle auch nicht die Produkte erneut präsentieren, sondern etwas hinter die Kulissen vom Neumarkter Lammsbräu schauen. Was macht die Produkte aus, welche Werte werden vertreten und wie zeichnet sich die Brauerei aus? 

Kleiner Tipp: Am Ende der Seite gibt es ein Gewinnspiel & ein schönes Angebot zur Bestellung 10er Kasten Bier oder Limonade. 

100% Bio, 0% Kompromiss

Bei Neumarkter Lammsbräu wird sich im Handeln und Wirken an die bereits 1977 selbst entworfenen und bis heute konsequent weiterentwickelten Umweltleitlinien gehalten. Dabei handelt es sich um 10 Grundsätze der Nachhaltigkeit, die die unternehmerischen Aktivitäten und das Miteinander bestimmen. 

1. Wir sind ein Teil des Ganzen, 2. Die Kür ist für uns moralische Pflicht, 3. Nachhaltiger Umweltschutz, 4. Biologische Braurohstoffe, 5. Ökologische Braurichtlinien, 6. Faire Preisgestaltung aus Verantwortung, 7. Regionale Kreis­läufe und Partner­schaftlichkeit, 8. Mitarbeiter sind Mitgestalter, 9. Kommuni­kationskultur, 10. Öko-Marketing

Die Brauerei

Seiner Zeit vorraus

1628: Leidenschaft aus Tradition
Schon vor fast 400 Jahren wurde die Brauerei das erste mal urkundlich erwähnt. 1800 ging sie dann über in den Besitz der Familie Ehrnsperger. Von da an haben mehrere Generationen der Familie persönlich und mit viel Leidenschaft die Lammsbräu Biere gebraut.

1977: Nachhaltigkeit als Unternehmensziel
Als Dr. Franz Ehrnsperger die Nachfolge in dem Jahrhunderte alten Familienunternehmen antrat, änderte sich einiges. Er bereitete die Brauerei auf einen neuen, nachhaltigen Weg vor. Mit dieser Ideologie war er seiner Zeit weit voraus. Als die Neumarkter Lammsbräu 1977 Umweltschutz als Unternehmensziel definierte wurde es offiziell. Seit dem verfolgen wir dieses Ziel mit leidenschaftlicher Konsequenz.

In den folgenden Jahren änderte sich vieles. Die Produktion wurde nach und nach auf einen energiesparenderen Betrieb umgestellt und die eingesetzten Ressourcen durch ökologische Alternativen ersetzt.

1984: Der Weg zum ersten Bio-Bier
"Bio" gab es in diesem Sinne damals noch nicht. Daher gab es auch keine Rohstoffe, die dem ökologischen Anspruch der Neumarkter Lammsbräu entsprachen. 1978 wurde deswegen die Erzeugergemeinschaft "Gold der Oberpfalz" gegründet und so der Grundstein für die Versorgung mit Bio-Braurohstoffen gelegt. Unsere Landwirte stellten ihre Betriebe immer weiter auf den ökologischen Anbau von Braugerste, -weizen, -dinkel und Naturhopfendolden um.

Die ersten Versuche
Nach einigen Jahren ökologischer Bewirtschaftung stand die Basis für erste Verssuchsude mit den ökologischen Rohstoffen. In der Nürnberger Tochter - der Brauerei im Altstadthof - wurden erste ökologische Brauverfahren erprobt und die ersten Bio-Biere hergestellt.

Erst ein paar Jahre später konnten die ersten Bio-Biere in größeren Chargen produziert werden. So wurden 1987 als erste Bio-Biere das Schankbier und Dunkel der Neumarkter Lammsbräu in Bioqualität auf dem deutschen Markt eingeführt.

Mit der erfolgreichen Markteinführung wurde der nächste Meilenstein gelegt: Die Öko-Vertragsbauern der Neumarkter Lammsbräu schlossen sich zur "Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe" (EÖZB) zusammen und vertreten noch heute im Verein die Interessen der einzelnen Bauern.

100% Lammsbräu Bio-Bier
Bis alle Rohstoffe komplett dem ökologischen Qualitätsanspruch entsprachen, dauerte es wieder einige Jahre. 1990 wurden erstmals Naturhopfendolden aus hundert Prozent ökologischem Landbau verwendet. 1994 war es dann so weit: Die Biere der Neumarkter Lammsbräu sind zu 100% Bio.

1995: Dann kam der Saft ins Spiel
Wenn man in einer Region mit herrlich natürlichen Streuobstwiesen verwurzelt ist, dann liegt es doch auf der Hand, auch naturtrüben Apfelsaft anzubieten. So wurde die Idee für das SAPS Fruchtsaftgetränk aus ökologischen Zutaten geschaffen. 2009 wurde dann die now Bio-Limonade eingeführt. Über die Jahre kamen die verschiedensten Sorten zur großen Familie der now hinzu - je nachdem, ob es die notwendigen Früchte und Zutaten in der gewünschten Bio-Qualität gibt.

 

Gewinnspiel

Wir verlosen...

  • 1x Neumarkter Lammsbräu Strand-Liegestuhl
  • 1x Neumarkter Lammsbräu Schirm
  • 1x Neumarkter Lammsbräu Paket: 1x Kochschürze, 1x Flaschenöffner, 1x Tablett, 1x Sonnenbrille, 1x Bierglas, 1x Liomandenglas

... und Sie können gewinnen, wenn Sie herausfinden wie viele verschiedene Biersorten wir von Neumarkter Lammsbräu im Verkauf haben?

Schreiben Sie uns die Antwort per Mail an info@bio-hoflieferant.de oder nutzen Sie unser Kontaktformular. Unter allen Teilnehmern verlosen wir die Gewinne. Diese erhalten Sie mit Ihrer nächsten Lieferung. Neukunden nach erfolgreicher Anmeldung und bei der ersten Bestellung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Alle Angaben ohne Gewähr. Die Abbildungen der Gewinne können varieren.

10er Kasten bestellen und zwei gratis Gläser & Sattelbezug erhalten

Wenn Sie einen 10er Kasten Bier und/oder NOW Limonade nach belieben zusammenstellen und bestellen, erhalten Sie pro Kasten zwei passende Bier- und Limonaden Gläser und einen Sattelbezug gratis dazu. Schnell zugreifen - nur solange der Vorrat reicht.

Zu den Bieren

Zu den Limonaden

Zurück zum Monatsangebot

Produkte die Sie interessieren könnten

Lammsbräu Biergläser 0,2l, Duo
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
1 Paket |
3,50 €
NOW Limogläser, Duo
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
1 Paket |
3,50 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Mixkiste 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
now-Apfel Rosmarin 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Black Cola 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Fresh Lemon 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Holler Blüte 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Orange Cola 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Pink Rhabarber 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Pure Zitrone 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Red Berry 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-White Bitter 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
now-Sunny Orange 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Csm eu bio logo 400 adadd078d1
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu Aktivmalz 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Pro-Bierkiste alk.-frei 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
10,89 €
Bioland
Pro-Bierkiste 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
10,49 €
Bioland
Lammsbräu Alkoholfrei & Hollerblüte 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu Alkoholfrei 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu EdelHell 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu EdelPils Zzzisch 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu Dunkle Weiße Alkoholfrei 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
11,11 €
Bioland
Lammsbräu Radler Alkoholfrei 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu Urstoff 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
12,90 €
Bioland
Lammsbräu Weiße Alkoholfrei 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
12,90 €
Bioland
Lammsbräu Weiße Grapefruit alkoholfrei 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
9,90 €
Bioland
Lammsbräu Weiße 10er
Neumarkter Lammsbräu, Deutschland
Bioland
1 Kiste |
12,90 €
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Wenn Sie mehr über die Verwendung Ihrer Daten erfahren wollen, empfehlen wir Ihnen unser Datenschutzhinweise.