Zum Warenkorb
Warenkorb
Wir sind für Sie da: 040 / 737 121-0
Heute in: Langenhorn,Winterhude, Poppenbüttel... Mehr

Honig ist Leben!

Ohne Bienen keine Früchte - wir kümmern uns darum

Fast alle Wild- und Kulturpflanzen werden von Insekten bestäubt. Damit sind sie unersetzlich für unsere Ökosysteme. Obendrein leisten sie noch unentbehrliche Dienste für uns Menschen. Erdbeeren und Kirschen, Raps, Kaffee oder Wassermelonen bringen besonders reiche Erträge, wenn sie von Wildbienen oder anderen Insekten bestäubt werden. Schätzungen zufolge würde ein Totalverlust an Bestäubern dazu führen, dass Ernteeinbrüche um bis zu 90 Prozent zu befürchten wären. Die Versorgung mit Proteinen, Vitaminen oder Eisen wäre massiv gefährdet. Auf nationaler und globaler Ebene geht der Bestand an bestäubenden Insekten seit Jahren dramatisch zurück. Hauptursache für diese beunruhigende Entwicklung ist die industrielle Landwirtschaft mit ihren Pestiziden, sowie der damit verbundene Verlust von Nahrungsquellen und Nistplätzen.

Ökologische Landwirtschaft ist also existentiell wichtig und unverzichtbar für ein gesundes und stabiles Ökosystem: Durch den konsequenten Verzicht auf Biozide und andere Spritzmittel schützen all unsere Partnerhöfe aktiv Biene, Hummel & Co. Und genau dafür steht der HOFLIEFERANT.

Kostbarer Honig

Die Sammlerinnen eines Bienenvolkes legen für 500g Honig je nach Verfügbarkeit des Nektars eine Strecke von 40 000 – 120 000 km zurück. Das entspricht ca. dem ein- bis dreifachen des Erdumfangs. Im Herbst wird es dann etwas ruhiger. Zwar bieten einzelne Blüten hier und da noch einige Pollenkörner und Nektartröpfchen, doch auch die Bienen wissen, jetzt gilt es, Kräfte zu sparen für den Winter.

Seit vielen Jahren arbeiten wir eng mit der Blütenmeer-Imkerei zusammen, deren Honig den höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Nur unter guten Bedingungen können die Bienen Überschüsse erwirtschaften und somit den köstlichen Blütenmeer-Honig produzieren.

Für Sebastian Kromer beginnt nun nach der Pflege der Bienenvölker im Frühjahr und Sommer die Hauptsaison für die Verarbeitung des Honigs. Dieser wird per Hand geerntet, bei schonend niedrigen Temperaturen gerührt und anschließend in Gläser gefüllt.

Bei uns finden Sie eine reiche Auswahl verschiedener Honigsorten. Auch außergewöhnlich kostbare und seltene Honige sind dabei, z.B. Weißdornhonig, Phaceliahonig, Kornblumenhonig, Blaubeerhonig - die ideale Ergänzung zu unserem Honigsortiment. Alle unsere Bio-Honige beziehen wir direkt von unserem Partnerhof Blütenmeer Imkerei. Streng zertifiziert nach Bioland-Richtlinien. Probieren Sie mal!

Propolis

Natur pur aus dem Bienenstock

Neben wertvollem Honig produzieren Bienen Substanzen, die in der Alternativmedizin hoch geschätzt und seit Jahrtausenden genutzt werden. Ein Beipiel dafür ist Propolis, ein hoch antibakteriell wirkendes Kittharz, das, tröpfenweise eingenommen, aufgrund seiner entzündungsvorbeugenden Eigenschaften ideal für die medizinische Mund- und Zahnpflege ist. Auch zur direkten desinfizierenden Wundversorgung ist es sehr gut geeignet.

Bioland
Ahornhonig 250g
Regional
Bioland
5,75 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Blaubeerhonig 250g
Regional
Bioland
wieder im Angebot
6,45 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Brombeerhonig 250g
Regional
Bioland
wieder im Angebot
6,25 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Heidehonig 250g
Regional
Bioland
statt 6,35€, direkt vom Imker
5,95 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Kornblumenhonig 250g
Regional
Bioland
5,75 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Lindenhonig 250g
Regional
Bioland
4,95 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Lindenhonig 500g
Regional
Bioland
8,45 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Obstblütenhonig 500g
Regional
Bioland
8,45 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Phaceliahonig 250g
Regional
Bioland
4,95 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Rapshonig 500g
Regional
Bioland
7,95 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Tannenhonig 250g
Regional
Bioland
7,75 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Thymianhonig 125g
Regional
Bioland
5,95 €
| 1 Glas
Glas
Bioland
Weißdornhonig 125g
Regional
Bioland
6,75 €
| 1 Glas
Glas
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Wenn Sie mehr über die Verwendung Ihrer Daten erfahren wollen, empfehlen wir Ihnen unser Datenschutzhinweise.