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Wie aus Leidenschaft Berufung wurde 

Eine kleine Auswahl der Sorten-Vielfalt von der Imkerei Blütenmeer

Im Naturpark Westhavelland - dem umfangreichsten Großschutzgebiet Brandenburgs - finden die Bienenvölker der Imker Sebastian Kromer und Christoph Steinhauer einzigartige Bedingungen, um in engen Umkreis besondere Sortenhonige zu ernten. Die Imkerei Blütenmeer beheimatet 500 Bienenstöcke, in denen zum Jahresmaximum je 40.000 Honigsammler wohnen.

Gegründet wurde die Blütenmeer Imkerei im Jahre 2007, mit dem klaren Ziel der Schaffung einer Vollerwerbsimkerei. Das war der Moment, an dem aus Leidenschaft Berufung wurde. Denn die Anfänge der Bienenhaltung reichen zurück bis ins Jahr 1985. So wurde innerhalb von 12 Jahren aus dem Zusammenschluss zweier Imker ein Meisterbetrieb mit einigen hundert Bienenvölkern.

Imker Sebastian Kromer und Christoph Steinhauer

Bienen sind sehr gut organisiert. Sobald die 10-Grad-Marke geknackt ist, wächst die Population sehr shnell an. Sie entwickeln im Frühjahr eine Dynamik und Schaffenskraft, die nicht vergleichbar ist. Aber es geht immer fair zu im Bienenstock: Jeder Bewohner durchläuft im Laufe seines Lebens vier Karrierestationen; erst als Pfleger der Larven, dann als Baumeister des Wabenwerks, anschließend im Polizeidienst und endlich als Nektarsammler. Gemeinsam klimatisieren sie den Stock fortlaufend mittels eines ausgeklügelten Systems, sodass während der Brutperiode immer 36°C herrschen. Kein anderes Insekt kann seinen Bau heizen.

 Was aber macht der Imker noch, wenn die Bienen schon so fleißig sind? Man könnte es Arbeitsteilung nennen. Die Bienen sammeln den Nektar; die Imker schaffen die Rahmenbedingungen. Sei es durch Wanderungen in verschiedenen Trachten, das Auswählen der idealen Standorten oder Hilfe in harten Zeiten. Die Honigernte ist die Bestätigung für das Wohl der Bienen. Nur unter guten Bedingungen können sie Überschüsse erwirtschaften und somit den köstlichen Blütenmeer-Honig produzieren.

Bio-Honig von der Blütenmeer Imkerei ist ein regionales Naturprodukt, von Bienen aus Norddeutschland gesammelt - ohne künstliche Zusätze. Entdecken Sie bei uns diese Lebensmittel erster Güte, das uns das Leben versüßt und uns so gut tut. Lassen Sie sich überzeugen von der besonderen Sorten-Vielfalt und der feinen Cremigkeit dieser regionalen Imker-Honige. Wir sind überzeugt von der tollen Qualität und bieten daher exklusiv die Honige der Blütenmeer-Imkerei aus Brandenburg an.

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