Weingut Schwarztrauber
In Mußbach, einer der ältesten und renomiertesten Weinbaugemeinden in der Pfalz, betreibt die Familie Schwarztrauber auf 18ha Weinbergen biologischen Weinbau. Seit 1986 ist der Betrieb dem Bioland-Verband angeschlossen und erzeugt ökologische Weiß- und Rotweine ohne synthetische Dünger und Spritzmittel. Auf natürliche Art wird das ökologische Gleichgewicht in den Anbauflächen erhalten. 1994 übernahm Gerhard Schwarztrauber den elterlichen Weinbaubetrieb.
Heute blickt das Weingut auf mehr als 30 Jahre Bioland-Mitgliedschaft zurück und hat sich in den letzten Jahren auf 20 Hektar vergrößern können.
Das Streben nach hohen Qualitäten verbunden mit handwerklicher Tradition hat den Weinbau Schwarztrauber in die Spitzengruppe der deutschen Bio-Winzer geführt.
Und wir meinen: Das schmeckt man auch!
Der lebendige Weinberg
Was für den Mensch gilt, gilt auch für den Weinberg: je stärker die natürlichen Abwehrkräfte sind, umso geringer ist die Gefahr, die von Krankheiten ausgeht. Ist der Weinberg im biologischen Gleichgewicht, besitzen seine Reben von Natur aus eine starke Widerstandskraft gegen Krankheiten, Schädlinge und Pilzbefall.
Darum schafft das Weingut ein günstiges Klima für die natürlichen Feinde der Schädlinge und stärkt den Boden durch die Einsaat von Gründüngern.
Als Winzer wird auf eine schonende mechanische Bodenbearbeitung geachtet. Ein gewisser Ausfall durch Schädlinge und Krankheiten wird toleriert und gehört ganz einfach zum natürlichen Leben des Weinbergs.
Krankheiten werden mit Spritzmitteln auf Kräuterbasis bekämpft. Die Nützlinge werden durch Lockfallen und insektenverwirrende Duftstoffe unterstützt.
Wine Tasting
Da wir in diesem Jahr unser After Work Wine Tasting zum ersten Novemberwochenende leider nicht machen und die jährliche Weinprobe natürlich nicht ausfallen soll, verlegen wir sie ganz gemütlich zu Ihnen nach Hause. Frei nach dem Motto "Jetzt probieren, zum Fest genießen."
Mit 12 Probier-Paketen vom Markus Marquardt zusammengestellt, ist für jeden etwas dabei. Jedes Paket bietet einen Preisvorteil von mindestens 10%!
ACHTUNG: Die Probier-Pakete sind nur im November erhältlich!
