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Heute in: Barmbek-Süd, Winterhude,Wandsbek, Dulsb... Mehr

Was du heute kannst entkorken,

das verschiebe nicht auf morgen.

Anstelle eines beliebigen Großhandelsangebotes haben wir uns dafür entschieden, Ihnen ausschließlich Bio-Weine unserer Partner-Winzer aus der Pfalz anzubieten. Gerhard Schwarztrauber aus Mußbach bei Neustadt an der Weinstraße kennen wir schon viele Jahre persönlich und es hat sich ein lebhafter Austausch zwischen uns entwickelt. Heiner Sauer begeistert uns besonders mit den Weinen seines in Spanien gegründeten Weingutes Bodegas Palmera. Beide Winzer produzieren mit Leidenschaft und Sachverstand Bio-Weine höchster Qualität und unterschiedlicher Charaktere.

Walter Schwarztrauber (Senior-Chef)
Gerhard Schwarztrauber

Weingut Gerhard Schwarztrauber
In Mußbach, einer der ältesten und renommiertesten Weinbaugemeinden in der Pfalz, betreibt die Familie Schwarztrauber auf 20ha Weinbergen biologischen Weinbau. Voller Begeisterung hatte Gerhard Schwarztrauber als einer der ersten Winzer in der Pfalz diesen Schritt gewagt. Das Streben nach hohen Qualitäten verbunden mit handwerklicher Tradition hat den Weinbau Schwarztrauber in die Spitzengruppe der deutschen Bio-Winzer geführt.

Als Bestätigung für kontinuierliche Qualität und die leidenschaftliche Arbeit im Weinberg wurde der Familienbetrieb mehrfach als erfolgreichstes deutsches Weingut bei der MUNDUS VINI BIOFACH ausgezeichnet. Und wir lieben seine wunderbaren fruchtbetonten Weine!

Bodegas Palmera
Heiner Sauer gehört zu den ersten Bio-Weinbaupionieren der Pfalz. Neben dem Ausbau seines Weingutes in der Pfalz erfüllte er sich im Jahr 1998 mit der Gründung seiner Bodegas Palmera in Südspanien einen Jugendtraum. Hier entstehen opulente Rotweine durch das Zusammentreffen fundierter Winzererfahrung mit einem einmaligen Terroir: 1000 Sonnenstunden mehr, karger Boden, 120 Jahre alte Rebstöcke und das gute Klima der Region Utiel-Requena.

Heiner Sauer auf seinem Weingut in Spanien

Probier-Aktion im November

Wir haben für Sie zahlreiche Weinpakete mit unterschiedlichen Schwerpunkten zusammengestellt. Die Auswahl ist Jahr für Jahr spannend und der Geschmack der Weine offenbart mit jedem neuen Jahrgang andere Feinheiten.

Welche Weine erwarten Sie in unserer Weinprobe ‚Fisch & Vegetarisches‘ oder aber in der Weinprobe ‚Rind & Wild‘ ?

Lassen Sie sich inspirieren und bestellen Sie jetzt Ihre persönliche Weinprobe zum Probierpreis.

Apropos ... klein aber fein:
Obwohl wir Weine von ‚nur‘ zwei Bio-Weingütern anbieten, haben Sie allein bei den Roséweinen die Auswahl zwischen vier unterschiedlichen Kredenzen.