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Weniger ist mehr

Manche nennen es Fastenzeit, die nun am Aschermittwoch angefangen hat, andere beginnen jetzt ihre Frühjahrsdiät, um die letzten Pfunde nach der üppigen Weihnachtskost loszuwerden. Viele fasten im Rahmen einer Religion oder fragen sich vielleicht auch, was sie in Zeiten von Klimawandel & Co an ihrer Ernährung verändern können. 

Ich persönlich finde die Fastenzeit einfach nur spannend. Für mich geht es dabei darum, Neues auszuprobieren und mal nicht das zu essen, was du immer isst. Ich muss nicht religiös sein, um die Fastenzeit als Anlass zunehmen, umzudenken. Über meinen Tellerrand hinauszuschauen - hat den Vorteil, dass ich unglaublich viele Lebensmittel kennenlerne, die mir vermutlich sonst nie auf den Tisch gekommen wären. Oft liegt das Besondere dabei im Gewöhnlichen, denn zum Fasten musst du nicht die Welt neu erfinden.

Krampfhaft zu verzichten kann ich nicht empfehlen! Schnell verschwindet die Motivation und aus 40 Tagen werden schnell nur 4 Tage. Doch lässt man sich auf diese kleine Reise ohne Zwang, sondern mit Neugier ein, stellt man hinterher fest, das ist kein Verzicht, sondern Genuss.

 

Viel Spaß beim Fasten wünscht euch
Renée Marie vom HOFLIEFERANTEN

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