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Smoothie der Woche

Knackige Holsteiner Cox der neuen Apfel-Ernte aus dem Alten Land mixen wir mit saftiger Cantaloup-Melone, sonnenverwöhnten Orangen und cremigen Avocados. Regionaler, frischer Spinat macht den fruchtigen Smoothie komplett.

Köstlicher Spätsommer-Smoothie

Zutaten

100
g
Spinat
1
Holsteiner Cox
1
Orange
0.5
Cantaloup-Melone
0.5
Avocado

Zubereitung

Melone vierteln, Kerne entfernen und schälen.  Orangen schälen und grob zerteilen oder auspressen. Äpfel waschen, achteln und Kerngehäuse entfernen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch auslöffeln. Spinatblätter waschen.

Alle Zutaten mit etwas Wasser in den Mixer geben und solange pürieren, bis ein cremiger Drink entsteht. Bei Bedarf Wasser ergänzen, mit Zitronensaft, Honig oder Ahornsirup abschmecken.

Das Obst sollte für Smoothies immer vollreif sein. So gibt es die beste Süße und ist auch am verträglichsten. Wer noch anderes Obst im Haus hat, kann das Rezept natürlich auch variieren. Einfach ausprobieren!

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Melone Cantaloup
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