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Smoothie der Woche: Gute-Laune-Smoothie

Kiwi Gold sind wahre Vitaminwunder und haben viel weniger Säure als ihre grünen Verwandten. Sie sind daher sehr mild und bekömmlich. Diese Woche kombineren wir sie mit sonnigen Clementinen, knackigen Äpfeln und cremiger Avocado. Frischer, regionaler Feldsalat und ein Spritzer Zitronensaft machen den Smoothie komplett. So hat der November-Blues keine Chance!

Gute-Laune-Smoothie

Zutaten

2
Kiwi Gold
2
Clementinen
1
Apfel
1
Avocado
0.5
Zitrone
Feldsalat

Zubereitung

Kiwis waschen oder ggf. schälen und vierteln. Clementinen schälen und zerteilen. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Zitrone auspressen. Feldsalat waschen, kleine Wurzeln entfernen.

Alle Zutaten mit etwas Wasser in den Mixer geben und solange pürieren, bis ein cremiger Drink entsteht. Bei Bedarf Wasser ergänzen, mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup abschmecken.

Das Obst sollte für Smoothies immer vollreif sein. So gibt es die beste Süße und ist auch am verträglichsten. Wer noch anderes Obst im Haus hat, kann das Rezept natürlich auch variieren. Einfach ausprobieren!

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Rapshonig
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