Smoothie der Woche:
Aktuell bekommen wir Mangos aus europäischer Ernte und nicht aus Südamerika. Durch den kürzeren Transport können sie reifer geerntet werden uns schmecken wunderbar aromatisch. Dazu mixen wir süße Banane und Äpfel und Spinat vom Parterhof: Ein köstlicher, vitaminreicher Smoothie!
Grüner Apfel-Mango-Smoothie
Zutaten
Zubereitung
Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern lösen. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Banane schälen und grob zerteilen. Spinatblätter waschen.
Alle Zutaten mit etwas Wasser in den Mixer geben und solange pürieren, bis ein cremiger Drink entsteht. Bei Bedarf Wasser ergänzen, mit Zitronensaft, Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup abschmecken.
Das Obst sollte für Smoothies immer vollreif sein. So gibt es die beste Süße und ist auch am verträglichsten. Wer noch anderes Obst im Haus hat, kann das Rezept natürlich auch variieren. Einfach ausprobieren!
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