Smoothie der Woche:
Dieser Smoothie ist fruchtig-wild. Aromatische Canari-Melone, regionale Elstar-Äpfel aus dem Alten Land, süße Banane und ein Spritzer Zitrone. Dazu mixen wir eine Wildsalat-Mischung vom Partnerhof, köstlich!
Wilde Melone
Zutaten
Zubereitung
Melone vierteln, Schale und Kerne entfernen, in Stücke schneiden. Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Banane schälen und zerteilen. Zitrone halbieren und auspressen. Wildsalat waschen und Blätter zerzupfen.
Alle Zutaten mit etwas Wasser in den Mixer geben und solange pürieren, bis ein cremiger Drink entsteht. Bei Bedarf Wasser oder Eiswürfel ergänzen, Mit Agavendicksaft, Honig oder Ahornsirup abschmecken. Nochmals durchmixen.
Das Obst sollte für Smoothies immer vollreif sein. So gibt es die beste Süße und ist auch am verträglichsten. Wer noch anderes Obst im Haus hat, kann das Rezept natürlich auch variieren. Einfach ausprobieren!
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