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Smoothie der Woche:

Dieser Smoothie schmeckt auch Frühstücksmuffeln: Knackige Äpfel, vitaminreiche Orangen, süße Banane, köstliche Hof-Möhren und frischer Eichblatt-Salat. In der M-Tüte ist zusätzlich eine Avocado, die den Smoothie cremiger, reichhaltiger und länger sättigend macht. Wer es morgens gern süß mag, fügt Ahornsirup oder Honig dazu. Haferflocken nach Geschmack passen auch sehr gut in den Smoothie.

Frühstückssmoothie

Zutaten

2
Äpfel
1
Orange
1
Banane
1
Möhre
0.5
Avocado
Eichblatt-Salat

Zubereitung

Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Orange schälen und grob zerteilen oder auspressen. Banane schälen und zerteilen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslöffeln. Möhre waschen oder schälen und in Stückchen schneiden. Salatblätter waschen.

Alle Zutaten mit etwas Wasser in den Mixer geben und solange pürieren, bis ein cremiger Drink entsteht. Bei Bedarf Wasser ergänzen, mit Zitronensaft, Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup abschmecken.

Das Obst sollte für Smoothies immer vollreif sein. So gibt es die beste Süße und ist auch am verträglichsten. Wer noch anderes Obst im Haus hat, kann das Rezept natürlich auch variieren. Einfach ausprobieren!

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