Grünkohl klassisch mit Kohlwurst
Zutaten
1
kg
Grünkohl
2
Zwiebeln
Bratöl
Griebenschmalz
Senf nach Belieben
Kohlwurst
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Grünkohl waschen, putzen und grob zerkleinern. Zwiebeln putzen und würfeln. Zwiebeln in Öl anschwitzen und Grünkohl zugeben und Kohlwürste auf den Kohl legen. 30 bis 45 Minuten schmoren, dann mit Salz, Pfeffer und Griebenschmalz abschmecken.
Dazu schmecken Röstkartoffeln.
