Lebensmittel höchster Qualität - für Sie ausgewählt

Lebensmittel sind Vertrauenssache – ganz besonders im Biosegment. Gerade in unserem Bereich gilt:

Bio ist nicht gleich Bio!

In den letzten Jahren hat sich eine Vielzahl an Bio-Zertifizierungen in Europa und Deutschland etabliert, die auf völlig unterschiedlichen Qualitätskriterien basieren. Diese sind teilweise undurchsichtig und leider manchmal auch ein wenig zweifelhaft.

Beim HOFLIEFERANTEN gilt: Der Löwenanteil unserer Angebote ist nach den drei anspruchsvollsten Bio-Labeln Bioland, Demeter und Naturland zertifiziert. Diese beinhalten ein strenges Nein zu Gentechnik, Massentierhaltung, chemisch-synthetischen Stickstoff-Düngern und Pflanzenschutzmitteln und gehen damit weit über den gesetzlichen Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinaus.

Frisch – Regional – 100% Bio!

• Gemüse und Obst: Wir bieten unseren Kunden gute und gesunde Lebensmittel aus der Region zu einem optimalen Preis-Leistungsverhältnis an. Durch kurze Wege direkt vom Hof werden unnötige Kosten vermieden und die regionalen Betriebe langfristig gestützt.
• Eier: Frische Eier von freilaufenden Hühnern kommen exklusiv vom Demeter Bauckhof in Klein-Süstedt. Der Bauckhof ist Mitbegründer der Bruderhahn Initiative Deutschland. Diese Initiative hat sich zum Ziel gesetzt, die unethische Praxis der nutzlosen Tötung männlicher Küken zu beenden. Es werden alle Brudertiere aufgezogen, deren Schwestern für die teilnehmenden Höfe Eier legen.
• Backwaren: Frisch gebackene Brote und Brötchen der Demeter-Bäckerei Bahde und der Mühlenbäckerei Medewege.
• Fleischwaren: Leckere Wurst, die „wie früher“ schmeckt - in handwerklicher Tradition auf dem Bauckhof und der Bio-Fleischerei Schröder hergestellt.
• Kartoffeln: Beziehen wir seit vielen Jahren vom Demeter Bauckhof aus Klein-Süstedt. Wir liefern Ihnen vorwiegend festkochende, gelbfleischige Sorten wie z.B. Linda oder Leyla.
• Getränke: Fruchtsäfte- und Schorlen von Voelkel und der Lütauer Mosterei.  Bier der Neumarkter Lammsbräu. Kostbares Quellwasser aus artesischen Quellen von Lauretana und St. Leonhards.
• Weine: Bei uns bekommen Sie edle Weine aus ökologischem Anbau: Hochwertige Weiß- und Rotweine ohne synthetische Dünger und Spritzmittel. Auf natürliche Art wird das ökologische Gleichgewicht in den Anbauflächen erhalten. Das Streben nach hohen Qualitäten, verbunden mit handwerklicher Tradition hat unsere Weinproduzenten in die Spitzengruppe der deutschen Bio-Winzer geführt.