Ausgesuchte Lebensmittel

Der Einkauf von Lebensmitteln ist Vertrauenssache – vertrauen Sie regionaler Herkunft.

Wir wollen kein Online-Supermarkt werden, sondern Ihnen das Beste aus der Region anbieten: 

• Backwaren: Frisch gebackene Brote und Brötchen von der Demeter Bäckerei Bahde und der Mühlenbäckerei Medewege.
• Eier: Frische Eier von freilaufenden Hühnern kommen exklusiv vom Demeter Bauckhof in Klein-Süstedt. Der Bauckhof ist Mitbegründer der Bruderhahn Initiative Deutschland. Diese Initiative hat sich zum Ziel gesetzt, die unethische Praxis der nutzlosen Tötung der Bruderhahn-Küken zu beenden. Es werden alle Brudertiere aufgezogen, deren Schwestern für die teilnehmenden Höfe Eier legen.
• Fleischwaren: Wust, die „wie früher“ schmeckt - in handwerklicher Tradition auf dem Bauckhof hergestellt.
• Käse: Jede Woche eine neue Auswahl von Käsen aus bäuerlich-handwerklicher Herstellung von unserem langjährigen Freund und Partner Robert Jarowoy. 
• Kartoffeln: liefert uns seit vielen Jahren der Demeter Bauckhof aus Klein-Süstedt. Vorwiegend festkochende, gelbfleischige Sorten wie z.B. Linda oder Leyla bringen wir Ihnen gerne mit ins Haus.
• Getränke: Fruchtsäfte- und Schorlen von Voelkel und der Lütauer Mosterei.  Bier von der Neumarkter Lammsbräu. Wasser von Lauretana und St. Leonards.
• Weine aus ökologischem Weinbau: Eine feine Auswahl ökologischer Weine