Unsere Werte

"Ökologisch handeln!" – das ist der Grundsatz, der unsere tägliche Arbeit bestimmt.

Wir sind 100% BIO – unsere Lebensmittel stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau

Wir beziehen unsere Produkte in erster Linie von unseren Partnerhöfen (75%), die den Anbauverbänden Bioland oder Demeter angehören. Weitere Produkte kaufen wir über den zertifizierten Bio-Großhandel. Jährlich wird unser Betrieb vom Kontrollverein ökologischer Landbau geprüft. 

CO² Ausstoß verringern - durch optimierte Tourenplanung

Jede Woche versorgt der HOFLIEFERANT 2.000 Hamburger Haushalte mit Bio-Lebensmitteln. Dabei fahren wir jeden Stadtteil an nur einem Wochentag an. Durch eine optimierte Tourenplanung fahren wir durchschnittlich nur 1,3 km pro Kunden - damit sind wir Spitzenreiter. Unsere Kunden profitieren von den niedrigen Kosten für die Anlieferung Ihrer Ökokiste und unsere Umwelt von dem begrenzten CO² Ausstoß.

Ökostrom - wir sind dabei

Seit Ende 2010 bezieht der HOFLIEFERANT sauberen Ökostrom. Nach gründlicher Recherche haben wir uns für den von Öko-Test ausgezeichneten Anbieter "naturstrom" entschieden. Naturstrom versorgt sich größtenteils aus kleinen und mittleren Wind- und Wasseranlagen in Deutschland und betreibt offensiv den Neubau von Anlagen. 

Bio-Brotbox Hamburg - wir unterstützen die Aktion

Der HOFLIEFERANT unterstützt diese gemeinnützige Initiative von Hamburger Bio-Erzeugern und engagierten Unternehmen sowohl finanziell als auch durch aktive Mitarbeit seit 2006. Die Bio-Brotbox Hamburg sorgt dafür, dass Hamburgs Erstklässler zum Schulanfang eine mit leckeren Bio-Lebensmitteln gefüllte Brotdose erhalten, zusammen mit frischer Bio-Milch und einem kleinen Bilderbuch zum Thema "Gesunde Ernährung.

Ökomarkt e.V. - wir sponsern Projekte für Kinder 

Mit den Projekten "Bio für Kinder" und "Schule und Landwirtschaft" gibt der Ökomarkt e.V. Schulklassen und Jugendlichen die Möglichkeit, biologische Landwirtschaft in Hamburg hautnah zu erleben. Gerne unterstützen wir als Sponsor diese Projekte.

Projekt Saat:gut - wir unterstüzen die Entwicklungsarbeit

Die Produktion von hochwertigem Bio-Gemüse erfordert hochwertiges Saatgut. Wir unterstützen Christiansen's Biolandhof bei seiner Entwicklungsarbeit, eigenes Saatgut zu vermehren. Hier gibt's weitere Informationen über die Saat:gut.e.V.

Energie sparen - wir sind erfolgreich

Im Jahr 2009 nahmen wir an dem Einsteiger-Projekt ÖKOPROFIT Hamburg teil. In den zehn Workshops wurden alle wichtigen Themen des modernen betrieblichen Umweltschutzes bearbeitet. Seit unserem Einzug 2007 konnten wir bereits betriebliche Energie-Einsparungen (33% bei Strom und 52% bei Erdgas) erreichen und setzen unsere Investitionen in energiesparende Maßnahmen weiter fort.