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Beschreibung
Ein vielseitiger Tafelapfel zum roh essen, kochen und backen.
Beschreibung:
Mittelgroß bis groß, viele Farbkombinationen von pastellem gelb-grün bis kirsch- und erdbeerroten Farbschattierungen möglich. Volles Apfelaroma mit würzigen Düften und intensivem Nachgeschmack, gut spürbare Säure-Süße-Komponenten.
Der Holsteiner Cox ist eine Regionalsorte, die 1920 in Schleswig-Holstein gezüchtet wurde und gut für das norddeutsche rauhere Klima geeignet ist.
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