Ein vielseitiger Tafelapfel zum roh essen, kochen und backen.

Beschreibung:
Mittelgroß bis groß, viele Farbkombinationen von pastellem gelb-grün bis kirsch- und erdbeerroten Farbschattierungen möglich. Volles Apfelaroma mit würzigen Düften und intensivem Nachgeschmack, gut spürbare Säure-Süße-Komponenten.

Der Holsteiner Cox ist eine Regionalsorte, die 1920 in Schleswig-Holstein gezüchtet wurde und gut für das norddeutsche rauhere Klima geeignet ist.