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Benedict weißer Klosterkäse

Eu bio

Dänemark

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Beschreibung

Cremiger Brie aus Dänemark, benannt nach dem Benediktinerorden des Klosters zu Esrom. Der milde Geschmack kommt auch bei Kindern gut an.


Zutaten

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Weißschimmelkulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Milchart : Kuh
  • Rohmilch : nein
  • Wärmebehandlung : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Käse : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Endprodukt Käse : nein
  • Homogenisiert : nein
  • Käsegruppe : Weichkäse
  • Fettgehalt im Milchanteil : 33 %
  • mindestens : mindestens
  • Fett i. Tr. : mindestens 60 %
  • mindestens : ja
  • Produzent : Thise Mejeri
  • Fettgehaltsstufe : Rahmstufe
  • Art der Reifung : rindengereift
  • Reifezeit Text : Min. 2 Wochen
  • Reifezeit Einheit : Woche(n)
  • Reifezeit Zahl : 2
  • Labart : mikrobielles Lab
  • Salzart : Siedesalz
  • Rinde verzehrbar : ja
  • Rinde : Naturrinde, essbar
  • Käseform : Ganzer Laib
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DK-ØKO-100
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Bio weisser Klosterkäse
  • Inverkehrbringer : Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
  • Hinweise zur Lagerung : Bei max +8 Graden Celcius.
  • Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei 0-8 °C lagern
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Energie kJ / kcal : 1512 kJ / 365 kcal
  • Fett : 33 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 21 g
  • Kohlenhydrate : 0,1 g
  • davon Zucker : 0,1 g
  • Eiweiß : 17 g
  • Salz : 1,6 g
  • Milch : enthalten
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • Laktose : enthalten
  • Milcheiweiß : enthalten
  • vegan : nein
  • vegetarisch : nein
  • ungesüßt : ja
  • Verpackungsart : Kunststoffolie
  • Verpackungsmaterial : Alu
  • Stücke in Packung : 2
  • Einheit der Einzelstücke : Kilogramm
  • Bezeichnung der Einzelstücke : Packung
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