Dieses kleine, feine Weingut in Spanien wird verwaltet von dem Pfälzer Bioland-Winzer Heiner Sauer. Gut 1000 Sonnenstunden mehr waren vor 25 Jahren der Grund für diesen ungewöhnlichen Schritt. Der HOFLIEFERANT ist als Gesellschafter an der Bodegas Palmera beteiligt. Wir freuen uns über diese ganz besondere Verbindung zu besten spanischen Weinen. Mit dem L'Angelet d'Or, der nur in besonders guten Jahren ausgebaut wird, entsteht hier einer der besten Bio-Rotweine weltweit. Auch unsere Kleine Weinprobe kann sich durchaus sehen bzw. schmecken lassen!

je 1 Flasche
2019er Bobal y Tempranillo 
Gold "Internationaler Bioweinpreis 2015", 2013er
2018er Bobal y Merlot
2017er Vina Cabriel Superior
2018er  Solo Syrah

Am Rande der Schlucht des Rio Cabriel im Weinbaugebiet Utiel - Requena stehen auf einem 950 Meter hohen Plateau bis zu 85 Jahre alte Bobalreben. Hier oben reifen die Trauben unter extremen klimatischen Bedingungen. Einem kurzen heißen Sommer mit kühlen Nächten folgt ein kalter Winter.Die Ernte ist sehr spät, dadurch verfügen die Trauben über ein sehr feingliedriges Aromenpotential.

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