Bohlsener Mühle - Weizenmehl Type 550
Regional
Bio Getreide-Vielfalt von der Bohlsener Mühle
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Beschreibung
Feines backfähiges Mehl.
Dieses feine Mehl ist hervorragend geeignet für alle feinen Backwaren, wie z. B. Kekse, Kuchen aus Biskuit-, Rühr- und Knetteig, für Kuchen und Kleingebäck aus Hefeteig, für Pfannkuchen und Kaiserschmarrn, Muffins und Cakepops uvm.
Auch für helle Brotteige, zum Andicken für Suppen und Soßen bestens geeignet.
Zutaten
WEIZENmehl Type 550*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Weitere Angaben
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Mehltype : Weizenmehl Type 550
- Bio-Erzeugnis : ja
- Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-001
- Welcher Standard wird erfüllt : Bioland
- Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Mehl
- Inverkehrbringer : Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau
- Hinweise zur Lagerung : Kühl, trocken und verschlossen lagern
- Hinweise zur Lagerung :
- Hinweise zur Handhabung :
- Hinweise zur Handhabung :
- Energie kJ / kcal : 1473 kJ / 347 kcal
- Fett : 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 0,2 g
- Kohlenhydrate : 72,0 g
- davon Zucker : 1,1 g
- Ballaststoffe : 3,5 g
- Eiweiß : 10,6 g
- Salz : 0,01 g
- Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
- Gluten : enthalten
- Milch : Spuren möglich
- Schalenfrüchte : Spuren möglich
- Sellerie : Spuren möglich
- Sesam : Spuren möglich
- Soja : Spuren möglich
- Dinkel : Spuren möglich
- Gerste : Spuren möglich
- Hafer : Spuren möglich
- Kamut : Spuren möglich
- Roggen : Spuren möglich
- Weizen : enthalten
- Cashewnuss : Spuren möglich
- Haselnuss : Spuren möglich
- Mandeln : Spuren möglich
- Kuhmilcheiweiß : Spuren möglich
- Laktose : Spuren möglich
- Milcheiweiß : Spuren möglich
- Fruktose : Spuren möglich
- Kakao : Spuren möglich
- Koriander : Spuren möglich
- Mais : Spuren möglich
- Pfeffer : Spuren möglich
- Umbelliferae : Spuren möglich
- Zimt : Spuren möglich
- vegan : ja
- vegetarisch : ja
- Verpackungsart : Tüte
- Verpackungsmaterial : Papier
- Pfand : nein
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