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Brat- & Backöl 2er

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Deutschland

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Beschreibung

Dieses Öl ist neutral im Geschmack und durch seinen hohen Ölsäuregehalt hoch erhitzbar.

Ideal geeignet zum Backen, Braten, Frittieren, für Fondue und auch für Mayonnaise und Dressings.

Für dieses Sonnenblumenöl von europäischen Sonnenblumenfeldern werden die Kerne nach der Ernte gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern wird das Öl schonend unter Vakuum desodoriert, d.h. mittels Wasserdampf mild gedämpft, um geschmacksintensive Aromastoffe abzutrennen.


Zutaten

Sonnenblumenöl* ölsäurereich

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-006
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Brat- und Backöl
  • Inverkehrbringer : Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • Energie kJ / kcal : 3700 kJ / 900 kcal
  • Fett : 100,00 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 8,80 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren : 83,10 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren : 8,10 g
  • Kohlenhydrate : 0,0 g
  • davon Zucker : 0,0 g
  • Ballaststoffe : 0,0 g
  • Eiweiß : 0,00 g
  • Salz : 0,000 g
  • Vitamin E : 41,60  mg
  • Ölsäure : 81,90  g
  • Linolsäure : 7,80  g
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Rohkostqualität : nein
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