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Brauer-Laib

Eu bio

Regional

herzhaft und würzig - so muss ein Brot schmecken

5,59 €
/
1 Stück (750.0 g)
7,45 €
/
1000,0 g

Beschreibung

Das passiert, wenn sich zwei Hamburger Bio-Pioniere zusammentun:
Bahdes herzhafter Brauer-Laib präsentiert unter der knackigen Kruste gleich zwei Besonderheiten: Gebacken mit Biertreber und Bierwürze aus Hamburgs erster Bio-Brauerei, dem Wildwuchs-Brauwerk, sowie einem besonders hohen Roggenanteil.

Herzhaft und würzig - so muss ein Brot schmecken.
 

Zutaten:
Wasser, demeter-ROGGENMEHL, BIO-BIERTREBER VON “WILDWUCHS BRAUWERK HAMBURG” (BRAUMALZ AUS GERSTE UND WASSER),
demeter-WEIZENMEHL, Natursalz, demeter-ROGGENVOLLKORN, demeter-DINKELMEHL,  Bio-Hefe, BIO-DINKELVOLLKORN

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

  • Energie 770 kJ / 184 kcal
  • Fett 1,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 34,7 g
  • davon Zucker 1,5 g
  • Protein 5,6 g
  • Salz 1,3 g
  • Ballaststoffe 5,9 g
  • Broteinheit (BE) 2,9

 

Inverkehrbringer:
Bäckerei Bahde GmbH, Postweg 200, D-21218 Seevetal

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Brauer-Laib

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