Bruderhahnsalami, luftgetrocknet
feine, luftgetrocknete Spezialität, die Wurst zum Bauckhof-Ei
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Wir liefern täglich in ganz Hamburg und Umgebung.
Diese ganz spezielle Salami vom Bauckhof aus Demeter-Bruderhahnfleisch ist - nicht nur für Geflügelfans - ein ganz besonderer Genuß.
Bauckhof Bruderhahnsalami. Aus handwerklicher Produktion.
Inverkehrbringer
Bauckhof Klein Süstedt OHG, Eichenring 18, D-29525 Uelzen - Kl. Süstedt
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten:
Bruderhahnfleisch 94%, Schweinespeck 5%, Meersalz, Rohrzucker, Edelschimel, nicht essbare Hülle
Gewürze:
Knoblauch, Zucker, Bio-Superba-Würzer, Pfeffer weiß, Kümmel, Pfefer schwarz, Paprika edelsüß, Ingwer gemahlen, Macis gemahlen, Koriander, Acerola Kirschpulver
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Gluten, Milch (incl. Lactose), Sesam, Ei, Soja, Mandel, Haselnuss, Lupine, Erdnuss, Pistazie enthalten
Bruderhahnfleisch** (76,8%), Schweinespeck* (19,2%), Meersalz, Rohrzucker*, Edelschimmel, nicht essbare Hülle. Gewürze*: Dextrose, Zucker, Pfeffer weiß, Paprika edelsüß, Ingwer, Macis, Koriander, Superba (Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, SELLERIE, Macis, Dextrose).
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Süßung : Dextrose
- Haltbarmachung : Schutzatmosphäre
- Wursthaut verzehrbar : nein
- Bio-Erzeugnis : ja
- Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
- Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
- Welcher Standard wird erfüllt : Bioland, demeter
- Weitere Qualitätskriterien und Labels : Bruderhahn Initiative DE
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : unter Schutzatmosphäre verpackt
- Inverkehrbringer : Bauckhof Kl. Süstedt OHG; Eichenring 18, 29525 Uelzen, Deutschland
- Name Inverkehrbringer : Bauckhof Kl. Süstedt OHG
- Straße Inverkehrbringer : Eichenring 18
- PLZ Inverkehrbringer : 29525
- Ort Inverkehrbringer : Uelzen
- Land Inverkehrbringer : Deutschland
- Eier : Spuren möglich
- Erdnuss : Spuren möglich
- Gluten : Spuren möglich
- Lupine : Spuren möglich
- Milch : Spuren möglich
- Schalenfrüchte : Spuren möglich
- Sellerie : Spuren möglich
- Senf : Spuren möglich
- Sesam : Spuren möglich
- Soja : Spuren möglich
- Fruktose : Spuren möglich
- Huhn : Spuren möglich
- Kuhmilcheiweiß : enthalten
- Laktose : Spuren möglich
- Milcheiweiß : enthalten
- Pfeffer : enthalten
- Weizen : enthalten
