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Bruderhahnsalami, luftgetrocknet

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feine, luftgetrocknete Spezialität, die Wurst zum Bauckhof-Ei

7,49 €
/
1 Stück (150.0 g)
4,99 €
/
100,0 g

Wir liefern täglich in ganz Hamburg und Umgebung.

Beschreibung

Diese ganz spezielle Salami vom Bauckhof aus Demeter-Bruderhahnfleisch ist - nicht nur für Geflügelfans - ein ganz besonderer Genuß.

Bauckhof Bruderhahnsalami. Aus handwerklicher Produktion.

Inverkehrbringer
Bauckhof Klein Süstedt OHG, Eichenring 18, D-29525 Uelzen - Kl. Süstedt

Herkunft
Deutschland (DE)

Zutaten:
Bruderhahnfleisch 94%, Schweinespeck 5%, Meersalz, Rohrzucker, Edelschimel, nicht essbare Hülle

Gewürze:
Knoblauch, Zucker, Bio-Superba-Würzer, Pfeffer weiß, Kümmel, Pfefer schwarz, Paprika edelsüß, Ingwer gemahlen, Macis gemahlen, Koriander, Acerola Kirschpulver

Allergenhinweis:
Kann Spuren von Gluten, Milch (incl. Lactose), Sesam, Ei, Soja, Mandel, Haselnuss, Lupine, Erdnuss, Pistazie enthalten


Zutaten

Bruderhahnfleisch** (76,8%), Schweinespeck* (19,2%), Meersalz, Rohrzucker*, Edelschimmel, nicht essbare Hülle. Gewürze*: Dextrose, Zucker, Pfeffer weiß, Paprika edelsüß, Ingwer, Macis, Koriander, Superba (Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, SELLERIE, Macis, Dextrose).

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Dextrose
  • Haltbarmachung : Schutzatmosphäre
  • Wursthaut verzehrbar : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
  • Welcher Standard wird erfüllt : Bioland, demeter
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : Bruderhahn Initiative DE
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Inverkehrbringer : Bauckhof Kl. Süstedt OHG; Eichenring 18, 29525 Uelzen, Deutschland
  • Name Inverkehrbringer : Bauckhof Kl. Süstedt OHG
  • Straße Inverkehrbringer : Eichenring 18
  • PLZ Inverkehrbringer : 29525
  • Ort Inverkehrbringer : Uelzen
  • Land Inverkehrbringer : Deutschland
  • Eier : Spuren möglich
  • Erdnuss : Spuren möglich
  • Gluten : Spuren möglich
  • Lupine : Spuren möglich
  • Milch : Spuren möglich
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sellerie : Spuren möglich
  • Senf : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Fruktose : Spuren möglich
  • Huhn : Spuren möglich
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • Laktose : Spuren möglich
  • Milcheiweiß : enthalten
  • Pfeffer : enthalten
  • Weizen : enthalten
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