Die Samen sind äußerst reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.

Sie eignen sich als Zugabe in Joghurt, Müsli, Säften, Smoothies, Backwaren oder Salaten.
Durch ihr großes Quellvermögen sind sie auch zum Andicken von z.B. Süßspeisen geeignet. Nach ca. 10 min in Flüssigkeit sind die Samen gequollen und erhalten eine geleeartige Konsistenz.

Zutaten: Chiasamen (Salvia Hispanica)

Herkunft: Argentinien

Rechtlicher Hinweis: Gemäß Novel Food VO (2013/50/EU) für Chia-Samen darf die tägliche Aufnahme von 15 g nicht überschritten werden.