Couscous Vollkorn

Regional
lecker als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten und in Salaten und für Süßspeisen
Couscous kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche, hat jedoch auch in europäischen Küchen seinen festen Platz erobert.
Die kleinen Kügelchen aus Hartweizengrieß eignen sich als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten und in Salaten.
Köstlich auch in Süßspeisen, z.B. mit Milch, Rosinen oder Mandeln.
Unser Rezepttipp: Taboulé
Zubereitung: 150 g Couscous mit der 2-fachen Menge kochendem Salzwasser aufgießen und ca. 5-10 Minuten quellen lassen.
Zutaten:
Hartweizenvollkorngrieß*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, Soja und Gluten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1439 kJ / 344 kcal |
Gesamtfett | 2,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 65,0 g |
davon Zucker | 3,5 g |
Ballaststoffe | 8,5 g |
Eiweiß | 12,0 g |
Salz | 0,010 g |
Inverkehrbringer:
Horst Bode Import-Export GmbH, Havighorster Weg 6f, D-21031 Hamburg
Bezeichnung des Produkts:
Couscous Vollkorn