Dicke Bohnen stecken in großen grünen Hülsen, die innen weiß und pelzig sind und müssen ausgepahlt werden. Bedenken Sie beim Einkauf, dass Sie etwa die dreifache Menge an Dicken Bohnen kaufen, als an Bohnenkernen benötigt wird.

Dicke Bohnen sind sehr eiweißreich, sollten nicht roh sondern immer gekocht zubereitet werden.