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Dinkel

Bioland

Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand

3,99 €
/
1 Packung (1000.0 g)

Wir liefern täglich in ganz Hamburg und Umgebung.

Beschreibung

Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn. 

Aus ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten ist Dinkel gesünder als der Weizen. Er enthält mehr und höherwertiges Eiweiß, mehr Vitamine – A1, B1, B2, D, E –, höhere Mineralstoffgehalte, vor allem Zink, Selen und Kupfer, sowie einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, besonders Ölsäure.


Zutaten

DINKEL*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-001
  • Welcher Standard wird erfüllt : Bioland
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Inverkehrbringer : Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, D-29581 Bohlsen
  • Energie kJ / kcal : 1440 kJ / 341 kcal
  • Fett : 2,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 0,3 g
  • Kohlenhydrate : 62,4 g
  • davon Zucker : 1,0 g
  • Ballaststoffe : 8,8 g
  • Eiweiß : 12,3 g
  • Salz : 0,02 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Gluten : enthalten
  • Milch : Spuren möglich
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sellerie : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Dinkel : enthalten
  • Fruktose : Spuren möglich
  • Gemüse / Hülsenfrüchte : Spuren möglich
  • Gerste : Spuren möglich
  • Hafer : Spuren möglich
  • Haselnuss : Spuren möglich
  • Kakao : Spuren möglich
  • Kamut : Spuren möglich
  • Koriander : Spuren möglich
  • Kuhmilcheiweiß : Spuren möglich
  • Laktose : Spuren möglich
  • Mais : Spuren möglich
  • Mandeln : Spuren möglich
  • Milcheiweiß : Spuren möglich
  • Pfeffer : Spuren möglich
  • Roggen : Spuren möglich
  • Umbelliferae : Spuren möglich
  • Weizen : Spuren möglich
  • Zimt : Spuren möglich
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Verpackungsmaterial : OPP
  • Verpackungsart : Tüte
  • Geschmack : Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale hellgelbe bis hellbraune Körner.
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