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Dinkel Stollenstückchen*

Bioland

Regional

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Beschreibung

Kleines, zartes Stollengebäck nach eigener Rezeptur der Bohlsener Mühle.


Zutaten

DINKELmehl Type 1050* (43%), BUTTER*, Rosinen* (Sultaninen*) (13%), Rübenzucker*, Reissirup*, Orangeat* (7%) (Maisstärkesirup*, Orangenschalen*, Meersalz), Zitronat* (7%) (Maisstärkesirup*, Zitronenschalen*, Meersalz), MANDELN* gemahlen, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Zimt* (0,2%), Meersalz, Kardamom*, Nelken*, Sonnenblumenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : ja
  • Saisonartikel : Weihnachten
  • Süßung : Reissirup, Getreidesirup, Rübenzucker
  • Triebmittel : Weinsteinbackpulver
  • Mahlgrad : Auszugsmehl
  • Getreidesorten : Dinkel
  • Palmfett, Palmöl : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-001
  • Welcher Standard wird erfüllt : Bioland
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Gebäck
  • Inverkehrbringer : Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen
  • Hinweise zur Lagerung : Trocken und verschlossen lagern. Vor Wärme schützen.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Energie kJ / kcal : 1914 kJ / 456 kcal
  • Fett : 18,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 10,6 g
  • Kohlenhydrate : 64,3 g
  • davon Zucker : 32,8 g
  • Ballaststoffe : 2,9 g
  • Eiweiß : 6,0 g
  • Salz : 0,43 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Eier : Spuren möglich
  • Gluten : enthalten
  • Milch : enthalten
  • Schalenfrüchte : enthalten
  • Sellerie : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Dinkel : enthalten
  • Gerste : Spuren möglich
  • Hafer : Spuren möglich
  • Kamut : Spuren möglich
  • Roggen : Spuren möglich
  • Weizen : Spuren möglich
  • Cashewnuss : Spuren möglich
  • Haselnuss : Spuren möglich
  • Mandeln : enthalten
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • Laktose : enthalten
  • Milcheiweiß : enthalten
  • Anis : Spuren möglich
  • Fenchel : Spuren möglich
  • Fruktose : enthalten
  • Gemüse / Hülsenfrüchte : Spuren möglich
  • Kakao : Spuren möglich
  • Karotte : Spuren möglich
  • Koriander : Spuren möglich
  • Kümmel : Spuren möglich
  • Mais : enthalten
  • Petersilie : Spuren möglich
  • Pfeffer : Spuren möglich
  • Umbelliferae : Spuren möglich
  • Zimt : enthalten
  • Hefe : Spuren möglich
  • vegan : nein
  • vegetarisch : ja
  • Verpackungsmaterial : OPP
  • Verpackungsart : Tüte
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