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Dinkelkruste

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Regional

Herrlich goldbraune Kruste, innen locker-saftige Krume

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Beschreibung

Der leichte, aromatische Dinkelgeschmack.

Dinkelmehlbrot mit einer besonderen Teigruhe über 20 Stunden.


Zutaten:
DEMETER-DINKELMEHL (DUNKEL), Wasser, DEMETER-DINKELVOLLKORN, DEMETER-ROGGENMEHL, DEMETER-DINKELMEHL (HELL), Bio-Hefe, Natursalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, Bio-Ackerbohnen-Schrot, QUALITÄTSINFORMATION: gebacken mit original BAHDE-Natursauerteig, BIO-DINKELVOLLKORNKEIMLINGE, Bio-Acerola

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

  • Energie 994 kJ / 238 kcal
  • Fett 2,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
  • Kohlenhydrate 43,1 g
  • davon Zucker 0,9 g
  • Protein 8,3 g
  • Salz 1,4 g
  • Ballaststoffe 4,2 g
  • Broteinheit (BE) 3,6

 

Inverkehrbringer:
Bäckerei Bahde GmbH, Postweg 200, D-21218 Seevetal

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Dinkel-Kruste

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