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Dinkelkruste

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Regional

Herrlich goldbraune Kruste, innen locker-saftige Krume

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Beschreibung

Der leichte, aromatische Dinkelgeschmack.

Dinkelmehlbrot mit einer besonderen Teigruhe über 20 Stunden.


Zutaten:
demeter-DINKELMEHL, Wasser, demeter-DINKELVOLLKORN, Bio-Hefe, Natursalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, Bio-Ackerbohnen-Schrot,
BIO-DINKELVOLLKORN, Bio-Acerola

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

  • Energie 990 kJ / 236 kcal
  • Fett 2,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
  • Kohlenhydrate 42,6 g
  • davon Zucker 0,9 g
  • Protein 8,3 g
  • Salz 1,4 g
  • Ballaststoffe 4,0 g
  • Broteinheit (BE) 3,6

 

Inverkehrbringer:
Bäckerei Bahde GmbH, Postweg 200, D-21218 Seevetal

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Dinkel-Kruste

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