Dinkelkruste
Regional
Herrlich goldbraune Kruste, innen locker-saftige Krume
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Beschreibung
Der leichte, aromatische Dinkelgeschmack.
Dinkelmehlbrot mit einer besonderen Teigruhe über 20 Stunden.
Zutaten:
DEMETER-DINKELMEHL (DUNKEL), Wasser, DEMETER-DINKELVOLLKORN, DEMETER-ROGGENMEHL, DEMETER-DINKELMEHL (HELL), Bio-Hefe, Natursalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, Bio-Ackerbohnen-Schrot, QUALITÄTSINFORMATION: gebacken mit original BAHDE-Natursauerteig, BIO-DINKELVOLLKORNKEIMLINGE, Bio-Acerola
Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
- Energie 994 kJ / 238 kcal
- Fett 2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
- Kohlenhydrate 43,1 g
- davon Zucker 0,9 g
- Protein 8,3 g
- Salz 1,4 g
- Ballaststoffe 4,2 g
- Broteinheit (BE) 3,6
Inverkehrbringer:
Bäckerei Bahde GmbH, Postweg 200, D-21218 Seevetal
Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Dinkel-Kruste
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