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Durchwachsener Speck in Scheiben

Bioland

Regional

ca. 80g in Scheiben

2,69 €
/
1 Packung
33,60 €
/
1 kg
Balance

Beschreibung

Durchwachsener Speck wird von den Rippenknochen des Schweines geschnitten. Er ist von Muskelfleisch durchzogen und wird leicht gepökelt und über Buchenholzrauch geräuchert.

In Würfel oder Streifen geschnitten kann er gebraten werden und passt hervorragend zu Kartoffelgerichten oder zu Butterbohnen, wie auch zu gebratenem Fisch. Auch sehr schmackhaft als Eintopf mit Bohnen und Birnen.


Zutaten

Schweinefleisch* 97%, Speck*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Rohrzucker
  • Salzart : Steinsalz
  • Haltbarmachung : Schutzatmosphäre
  • Fleischart : Schwein
  • Land der Geburt : Deutschland
  • Land der Aufzucht : Deutschland
  • Land der Schlachtung : Deutschland
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-006
  • Welcher Standard wird erfüllt : Bioland
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Inverkehrbringer : SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
  • Energie kJ / kcal : 1493 kJ / 355 kcal
  • Fett : 34 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 13 g
  • Kohlenhydrate : 0 g
  • davon Zucker : 0 g
  • Eiweiß : 14 g
  • Salz : 3,2 g
  • vegan : nein
  • vegetarisch : nein
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