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Edamer Scheiben

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Deutschland

beste Bio-Edamer-Qualität auf's Brot

2,69 €
/
1 Packung (150.0 g)
1,79 €
/
100,0 g

Beschreibung

Er gehört zu den beliebtesten Sorten Deutschlands – der Edamer. Der ÖMA Edamer wird in der ÖMA Produktion in Kimratshofen nach festen Standards aus hochwertiger Biokreis-Milch gekäst. Mit mild-aromatischem Geschmack und einem geschmeidigen Käseteig ist er ein absolutes Multitalent in der Küche. In der praktischen Scheibe lässt sich damit nicht nur das Pausenbrot belegen – er kann auch einfach nur pur genascht oder auf diversen Gerichten gratiniert genossen werden.

Die Verpackung besteht zu 72% aus Papier und lässt sich vollständig trennen und recyceln. Dabei sparen wir nicht nur Plastik ein, sondern achten auch auf die Prozesse, die nach dem Verzehr ablaufen. „Bestes Bio – besser verpackt“ – damit ist Nachhaltigkeit garantiert.


Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Milchart : Kuh
  • Wärmebehandlung : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Käse : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Endprodukt Käse : nein
  • Rohmilch : nein
  • Homogenisiert : nein
  • Käsegruppe : Schnittkäse
  • Fett i. Tr. : 40 %
  • Fettgehaltsstufe : Fettstufe
  • Art der Reifung : nicht gereift
  • Reifezeit Text : mind. 6 Wochen
  • Labart : mikrobielles Lab
  • Salz : 1 %
  • Salzart : Siedesalz
  • Rinde verzehrbar : ja
  • Rinde : ohne Rinde
  • Region : Allgäu
  • Produzent : Bayernland eG Werk Bayreuth
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-006
  • Welcher Standard wird erfüllt : BIOKREIS
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Zusammensetzung des Schutzgases : 50% Kohlendioxid, 50% Stickstoff
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Schnittkäse
  • Inverkehrbringer : ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
  • Energie kJ / kcal : 1432 kJ / 344 kcal
  • Fett : 27 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 17 g
  • Kohlenhydrate : <0,1 g
  • davon Zucker : <0,1 g
  • Eiweiß : 26 g
  • Salz : 1 g
  • Milch : enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • vegan : nein
  • vegetarisch : ja
  • Rohkostqualität : nein
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • Verpackungsmaterial : Papier, HDPE
  • Verpackungsart : Tiefziehschale
  • Geschmack : mild aromatisch, bis leicht süß
  • Geruch : mild aromatisch, bis leicht süß
  • Konsistenz : geschmeidiger, elastischer Teig
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