Edamer Scheiben

Deutschland
beste Bio-Edamer-Qualität auf's Brot
Er gehört zu den beliebtesten Sorten Deutschlands – der Edamer. Der ÖMA Edamer wird in der ÖMA Produktion in Kimratshofen nach festen Standards aus hochwertiger Biokreis-Milch gekäst. Mit mild-aromatischem Geschmack und einem geschmeidigen Käseteig ist er ein absolutes Multitalent in der Küche. In der praktischen Scheibe lässt sich damit nicht nur das Pausenbrot belegen – er kann auch einfach nur pur genascht oder auf diversen Gerichten gratiniert genossen werden.
Die Verpackung besteht zu 72% aus Papier und lässt sich vollständig trennen und recyceln. Dabei sparen wir nicht nur Plastik ein, sondern achten auch auf die Prozesse, die nach dem Verzehr ablaufen. „Bestes Bio – besser verpackt“ – damit ist Nachhaltigkeit garantiert.
KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Saisonartikel : nein
- Süßung : nicht gesüßt
- Milchart : Kuh
- Wärmebehandlung : pasteurisiert
- Wärmebehandlung Käse : pasteurisiert
- Wärmebehandlung Endprodukt Käse : nein
- Rohmilch : nein
- Homogenisiert : nein
- Käsegruppe : Schnittkäse
- Fett i. Tr. : 40 %
- Fettgehaltsstufe : Fettstufe
- Art der Reifung : nicht gereift
- Reifezeit Text : mind. 6 Wochen
- Labart : mikrobielles Lab
- Salz : 1 %
- Salzart : Siedesalz
- Rinde verzehrbar : ja
- Rinde : ohne Rinde
- Region : Allgäu
- Produzent : Bayernland eG Werk Bayreuth
- Bio-Erzeugnis : ja
- Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
- Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-006
- Welcher Standard wird erfüllt : BIOKREIS
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : unter Schutzatmosphäre verpackt
- Zusammensetzung des Schutzgases : 50% Kohlendioxid, 50% Stickstoff
- Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Schnittkäse
- Inverkehrbringer : ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
- Energie kJ / kcal : 1432 kJ / 344 kcal
- Fett : 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 17 g
- Kohlenhydrate : <0,1 g
- davon Zucker : <0,1 g
- Eiweiß : 26 g
- Salz : 1 g
- Milch : enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
- Kuhmilcheiweiß : enthalten
- vegan : nein
- vegetarisch : ja
- Rohkostqualität : nein
- Rohstoffe nicht jodiert : ja
- Verpackungsmaterial : Papier, HDPE
- Verpackungsart : Tiefziehschale
- Pfand : nein
- Geschmack : mild aromatisch, bis leicht süß
- Geruch : mild aromatisch, bis leicht süß
- Konsistenz : geschmeidiger, elastischer Teig