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Elstar 5kg

Obsthof Münch, Regional

Bioland

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Beschreibung

Besonders geeignet für Rohkost und Salate, da er nicht braun anläuft. Untersuchungen deuten auf ein geringes Allergiepotential hin.

Beschreibung:
Mittelgroß, je nach Erntezeitpunkt flächig kirsch- bis purpurrot oder gelb, saftig-zarter Biss, exotisch-würziger Duft, süßebetont mit wenig Säure.

Elstar ist als eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie um 1955 in den Niederlanden entstanden.

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