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Falafel

Eu bio

Regional

Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.

2,19 €
/
1 Packung (0.16 kg)
13,69 €
/
1 kg

Achtung : Nur noch 8 Mal verfügbar

Beschreibung

Glutenfreie Fertigmischung für Falafel, für 250 ml Wasser.
Ergibt ca. 16 Falafelbällchen für 2-3 Portionen.

Eine echte, arabische Imbiss-Rezeptur für Falafel, Aufläufe, Füllungen & Kichererbsenpüree

Auf der Verpackung finden Sie weitere Zubereitungsempfehlungen für besondere Falafel und Serviervorschläge sowie Rezept-Tipps aus der Bauckhof Küche für Auflauf, Gemüsefüllungen & Kichererbsenpüree.

Kurzfilm: So einfach können Sie Falafel selbst herstellen: 
https://youtu.be/Lli6JRzsN1w


Zutaten

Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Salzart : Meersalz
  • Garmethode : Braten der Speisen in Fett
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Fertigmischung
  • Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Hinweise zur Lagerung : Kühl und trocken.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung : Besondere Falafel Extra knusprig: Falafelbällchen vor dem Braten in Sesam wälzen. Extra Würzig: 1 Zwiebel kleinschneiden und unter die Masse kneten. Extra orientalisch: 1/2 Bund frischen Koriander hacken und in die Masse geben. Weitere Rezeptideen finden Sie auf jeder Bauckhof Falafel-Packung!
  • Hinweise zur Handhabung : Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).
  • Energie kJ / kcal : 1418 kJ / 338 kcal
  • Fett : 6,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 1,1 g
  • Kohlenhydrate : 43 g
  • davon Zucker : 2,8 g
  • Ballaststoffe : 15 g
  • Eiweiß : 18 g
  • Salz : 2,1 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Gluten : Ausschluss garantiert
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Dinkel : Ausschluss garantiert
  • Gerste : Ausschluss garantiert
  • Hafer : Ausschluss garantiert
  • Kamut : Ausschluss garantiert
  • Roggen : Ausschluss garantiert
  • sonstiges glutenhaltiges Getreide : Ausschluss garantiert
  • Weizen : Ausschluss garantiert
  • Cashewnuss : Spuren möglich
  • Haselnuss : Spuren möglich
  • Macadamianuss : Spuren möglich
  • Mandeln : Spuren möglich
  • Paranuss : Spuren möglich
  • Pecanuss : Spuren möglich
  • Pistazie : Spuren möglich
  • Queenslandnuss : Spuren möglich
  • Walnuss : Spuren möglich
  • Koriander : enthalten
  • Petersilie : enthalten
  • Pfeffer : enthalten
  • Umbelliferae : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • glutenfrei : ja
  • glutenfrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, laut Verpackungsdeklaration
  • laktosefrei : ja
  • laktosefrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, ohne Verpackungsdeklaration
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • ungesüßt : ja
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • Verpackungsart : Faltschachtel
  • Verpackungsmaterial : PE, OPP, Pappe
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