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Falafel

Bauckhof Naturkost, Regional

Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.

Csm eu bio logo 400 adadd078d1

1,99 €
/
1 Packung (160.0 g)
1,24 €
/
100,0 g

Wir liefern täglich in ganz Hamburg und Umgebung.

Beschreibung

Diese traditionelle Rezeptur wird aus einer Mischung von Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl gebildet und ist feinwürzig abgestimmt.

Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat, gebratenem Gemüse und Fladenbrot gereicht. Sehr gut dazu passt eine leckere Minzsoße.

Als besondere Finesse können Sie auch eine gehackte Zwiebel, frischen Koriander und das Gewürz „Arabische Küche“ von Lebensbaum unter den Teig mischen.

Es ist auch eine tolle Beigabe für ein Buffet, bei dem Sie auch Ihre vegetarischen Gäste kulinarisch verwöhnen!


Zutaten

Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer*

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Salzart : Meersalz
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Anteil an Bio-Zutaten : 100% bio
  • Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Fertigmischung
  • Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Energie kJ / kcal : 1418 kJ / 338 kcal
  • Fett : 6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 1,1 g
  • Kohlenhydrate : 43 g
  • davon Zucker : 2,8 g
  • Ballaststoffe : 15 g
  • Eiweiß : 18 g
  • Salz : 2,1 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Gluten : Ausschluss garantiert
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Gemüse / Hülsenfrüchte : enthalten
  • Koriander : enthalten
  • Pfeffer : enthalten
  • Umbelliferae : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • natriumarm (< 120mg/100g) : nein
  • Rohkostqualität : nein
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • streng natriumarm (<40 mg / 100g) : nein
  • ungesüßt : ja
  • Verpackungsmaterial : PE, OPP, Pappe
  • Verpackungsart : Faltschachtel
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