Das besonders zarte und magere Filet stammt aus dem Lendenbereich und macht nur einen kleinen Teil der Gesamtfleischmenge aus. Im Stück als Chateaubriand, als kurzgebratene Medaillons oder geschnetzelt im Boef Stroganoff ein absoluter Genuss.

Filetsteak, 2 Scheiben, gesamt ca. 400g
küchenfertig, vakuumiert und tiefgefroren.

Um sicher zu stellen, dass die Fleischwaren in optimaler Qualität bei Ihnen ankommen, verpacken wir generell alle Tiefkühlwaren separat in eine  mit 10,-€ bepfandete Thermobox mit Eis-Akku.

Schon über 20 Jahre führen wir in enger Zusammenarbeit mit dem Bauckhof unsere Fleischaktionen durch. Die Rinder werden auf dem Hof art- und wesensgerecht aufgezogen, geschlachtet und nach unseren Vorgaben zerlegt. Wir nehmen das ganze Tier ab, was eine Wertschätzung für das Tier und den Hof darstellt.

Zutaten:
100% Rindfleisch

Kann Spuren von Gluten, Milch, Laktose, Sesam, Ei, Mandeln, Hasselnüssen, Lupine, Erdnuss, Pistazie enthalten

Herkunft
Deutschland (DE)

Hinweise zur Lagerung:
Im Tiefkühlfach bei -18 C°

Inverkehrbringer
Bauckhof Klein Süstedt OHG, Eichenring 18, D-29525 Uelzen - Kl. Süstedt

Bezeichnung des Produkts:
Filetsteak 2er - TK