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Grünkernschrot*

Bioland

Regional

*nur noch in kleinen Mengen verfügbar

Dieses Produkt ist aktuell leider nicht verfügbar.

Beschreibung

Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand.

Grünkernschrot, mit seinem typischen, würzigen Aroma, eignet sich hervorragend für die Herstellung von knusprigen Bratlingen, Klößen und Suppen. Auch für die Zubereitung von Aufläufen, pikanten Brotaufstrichen und Salaten ist Grünkernschrot sehr beliebt.

Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.


Zutaten

GRÜNKERNschrot*. Grünkern wird aus der URWEIZENART DINKEL gewonnen.

Weitere Angaben
  • Produktname (lang) : Grünkernschrot
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Getreideschrot
  • Nettofüllmenge oder Mengenangabe : 500.0 Gramm (g)
  • Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen: 8
  • Wechselnde Ursprungsländer: Nein
  • Hersteller / Inverkehrbringer: 7af9c934-a477-4e4c-a241-6f7a0a077fc1
  • Abweichender Inverkehrbringer: Nein
  • Name abweichender Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle
  • Straße und Hausnummer: Mühlenstraße 1
  • PLZ: 29581
  • Stadt: Bohlsen
  • Land:
  • Zutatenverzeichnis: GRÜNKERNschrot*. Grünkern wird aus der URWEIZENART DINKEL gewonnen.
  • Zutatenlegende: 1
  • Aromen vorhanden?: Nein
  • E-Nummern vorhanden: Nein
  • Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: Nein
  • Backtriebmittel vorhanden: Nein
  • Glutenhaltiges Getreide : Ja (laut Rezeptur enthalten)
  • Weizen : Kann in Spuren enthalten sein
  • Khorasan-Weizen: Kann in Spuren enthalten sein
  • Dinkel : Ja (laut Rezeptur enthalten)
  • Roggen : Kann in Spuren enthalten sein
  • Gerste : Kann in Spuren enthalten sein
  • Hafer : Kann in Spuren enthalten sein
  • Krebstiere : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Eier : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Allg Fish : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Erdnuss : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Soja : Kann in Spuren enthalten sein
  • Milch : Kann in Spuren enthalten sein
  • Lactose : Kann in Spuren enthalten sein
  • Schalenfrüchte : Kann in Spuren enthalten sein
  • Mandeln : Kann in Spuren enthalten sein
  • Haselnüsse : Kann in Spuren enthalten sein
  • Walnüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Cashewnüsse : Kann in Spuren enthalten sein
  • Pecannüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Paranüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Pistazien : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Macadamianüsse : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sellerie : Kann in Spuren enthalten sein
  • Senf : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Sesam : Kann in Spuren enthalten sein
  • Sulfit : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Lupine : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Weichtiere : Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
  • Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen: true
  • Bezugsgröße: 100 g
  • Energie / Brennwert kJ:
  • Energie / Brennwert kcal:
  • Fett:
  • davon gesättigte Fettsäuren:
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
  • Kohlenhydrate:
  • davon Zucker:
  • Ballaststoffe:
  • Eiweiß:
  • Salz:
  • Vegan: Ja
  • Vegetarisch: Ja
  • Glutenfrei: Nein
  • Glutenfrei (Verpackungsdeklaration):
  • Laktosefrei: Nein
  • Laktosefrei (Verpackungsdeklaration):
  • Rohkost: Nein
  • Rechtliche Hinweise Freitext:
  • Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
  • Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl, trocken und verschlossen lagern
  • Verarbeitungsweise Freitext:
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