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Hausmacher Leberwurst im Darm

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Regional

herzhaft gewürzt und frisch geräuchert

5,29 €
/
1 Packung (0.14 kg)
37,79 €
/
1 kg

Beschreibung

Der Klassiker vom Bauckhof aus DEMETER-Schweinefleisch. Schmeckt wie früher - herzhaft gewürzt und geräuchert nach Hausmacher-Art.

Lecker auf kernigem Vollkornbrot, Knäckebrot, auf frischen Brötchen....


Zutaten

Schweinefleisch** (45%), Speck** (30%), Schweineleber** (15%), Zwiebeln** (7%), Salinensalz, Gewürze*: (Zwiebeln*, Pastinaken*, Liebstöckel*, Macis*, Knoblauch*, Majoran*, Thymian*, Ingwer*, Nelken*, Pfeffer**), Karotten*, Meersalz, Dextrose*, Rinderkranzdarm, Buchenholzrauch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Dextrose
  • Salzart : Siedesalz, Meersalz
  • Fleischart : Schwein
  • Wursthaut, Pelle : Rinderkranzdarm
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
  • Welcher Standard wird erfüllt : demeter, Bioland
  • Rechtlicher Hinweis Ergänzung : Hülle nicht essbar.
  • Inverkehrbringer : Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen - Kl. Süstedt
  • Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei maximal +7 C° aufbewahren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung : Hülle nicht essbar.
  • Hinweise zur Handhabung : Als herzhafter Brotaufstrich.
  • Energie kJ / kcal : 1490 kJ / 360 kcal
  • Fett : 32,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 10,7 g
  • Kohlenhydrate : 2,9 g
  • davon Zucker : 2,0 g
  • Eiweiß : 13,6 g
  • Salz : 3,3 g
  • Eier : Spuren möglich
  • Erdnuss : Spuren möglich
  • Gluten : Spuren möglich
  • Lupine : Spuren möglich
  • Milch : Spuren möglich
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sellerie : Spuren möglich
  • Senf : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Laktose : Spuren möglich
  • Schwein : enthalten
  • Pfeffer : enthalten
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