Die Heidelbeere, auch Blaubeere genannt, stammt aus der Familie der Heidekrautgewächse und ist mit der Preiselbeere verwandt.

Bio-Heidelbeeren stecken voller Vitamine und Ballaststoffe wie Vitamin A,C,E, Eisen, Magnesium, Kalzium und weiteren. Der Farbstoff Myrtillin, der in der Schale der Beeren steckt, soll entzündungshemmend und blutbildend wirken.

Sie sind schnell genascht und schmecken auch in Pfannkuchen, Quarkspeisen, Joghurt und Obstsalat.