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Honigstollen

Eu bio

Regional

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Beschreibung

Besonderer Stollen aus Dinkelmehl mit Honig gesüßt und vielen Trockenfrüchten, Mandeln, Honigmarzipan und weihnachtlichen Gewürzen und drumrum vielen gerösteten Mandelblättern.

Verpackt in einer hübschen weihnachtlichen Schmucktüte, darum auch als Geschenk besonders beliebt.


Zutaten:
DINKELmehl 630er, Sultaninen, BUTTER, Margarine (Sonnenblumenöl, Palmfett), Wasser*, Honig, Zitronat (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Orangeat (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), MARZIPAN (MANDELN, Honig, Wasser), MANDELN, Hefe, Rum, DINKELvollkornmehl, Zitronensaft, DINKEL-Backmittel (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, AcerolaExtrakt), Meersalz*, Zitronenschalenpaste (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl), Stollengewürz (Zimt, Ingwer, Nelken, Cardamom, Macis, Muskat)

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau, außer *

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Lupinen

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

 

Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Brennwert: 1419 / 339 (kj / kcal)
Fett: 14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 27 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 0,06 g

 

Inverkehrbringer:
Mühlenbäckerei GmbH, Hauptstraße 16, D-19055 Schwerin

Rechtliche Bezeichnung des Produkts:
Honigstollen

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