Von Hofkäsereien und Molkereien aus norddeutschem Marschland, von der Geest und aus der Heide.

Zusammengestellt aus:
1 Stück Schnitt- oder Hartkäse, 1 Stück Weichkäse, 1 Frischkäse.

Die Zusammensetzung der Sortimente ist freibleibend, ausschlaggebend ist das Warenetikett.
Bestrahlung, Strahlenkonservierung und genetische Veränderungen sind ausgeschlossen.
Kennzeichnungspflichtige Allergene - außer dem Käsegrundstoff Milch - werden genauso wenig verwendet wie künstliche Aromen, Konservierungsmittel, Analog- oder Sojakäse.