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Kardamom gemahlen*

Eu bio

Österreich

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Beschreibung

Kardamom ist neben Safran und Vanille das drittteuerste Gewürz.

Das orientalisch-zitronige Aroma des Kardamom erinnern an den Duft des Orients. Er belebt mit seiner feinen-pfeffrigen Schärfe und hinterläßt ein erfrischendes Gefühl. Das rauchige, blumig-süße Aroma spielt in der indischen und arabischen Küche eine wichtige Rolle.

Es passt zu Lebkuchen, Gebäck, Obstsalat, Kompott und Bratäpfeln.


Zutaten

Kardamom bio

Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-301
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Bio-Kardamom
  • Inverkehrbringer : Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH; Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich
  • Hinweise zur Lagerung : Vor Wärme geschützt und trocken lagern
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Energie kJ / kcal : 950 kJ / 230 kcal
  • Fett : 2,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 0,6 g
  • Kohlenhydrate : 20,4 g
  • davon Zucker : 3,4 g
  • Ballaststoffe : 47,9 g
  • Eiweiß : 7,9 g
  • Salz : <0,02 g
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • halal : nein
  • koscher : nein
  • Verpackungsart : Packung
  • Stücke in Packung : 1
  • Pfandartikel Stück : kein Pfand
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