Die Gold Kiwi hat im Gegensatz zu ihrer grünen Schwester, eine glatte Schale, ein gelb/ goldenes Fruchtfleisch und ist im Geschmack deutlich süßer. Wer mag kann auch die Schale mit verzehren. Nachreifen können sie bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder
Keller sind sie sogar mehrere Wochen lagerfähig. Bereits eine Kiwi am Tag decket den Vitamin C Haushalt eines Erwachsenen und stärkt das Immunsystem.

Verwendung:
Pur, im Obstsalat, zu Eis oder Kuchen ist die Gold Kiwi mit dem milden, saftigsüßen Geschmack ein toller Begleiter.
ACHTUNG: Sahne und Joghurt nicht mit Kiwis kombinieren, das Enzym Actinidain zersetzt das Milcheiweiß und kann einen bitteren Geschmack erzeugen.