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Kochbox 'Pizzateig aus Blumenkohl'

Eu bio

-

nur für kurze Zeit

12,99 €
/
1 Box

Beschreibung

Pizza und Low Carb passen nicht zusammen? Jetzt schon: Wer gerne seine Pizza mit weniger Kohlenhydraten genießen möchte, ist mit unserem Pizzateig aus Blumenkohl gut bedient. Die Low-Carb-Variante ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Pizza.

Inhalt der Kochbox:

  • 1 Stck. Blumenkohl
  • 1 Pck.  Eier
  • 1 Glas Tomatensauce Traditionale
  • 1 Pck. Reibekäse Quattro Formaggi (für den Teig)
  • 1 Pck. Reibekäse Gouda (zum Bestreuen)


Rezept

Menge Zutaten
1 Blumenkohl
2 Eier
150g Reibekäse (für den Teig)
nach Belieben Tomatensauce Traditionale
nach Belieben Reibekäse (zum Bestreuen)
nach Belieben Gewürze

Zubereitung:

Den Blumenkohl waschen und zu Krümeln zerkleinern. Dann den Blumenkohl mit den Eiern, Käse und etwas Salz vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Teigmasse auf einem Blech mit Backpapier verteilen und festdrücken. Pizzaboden 15–20 Minuten backen bis er eine leichte Bräunung hat. Vorsichtig testen, ob der Boden gar ist. Pizzaboden aus dem Ofen holen und nach Belieben belegen. Pizza so lange weiterbacken, bis der Belag gar ist. 

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