Unsere liebste vegetarische Lasagne: Spinatlasagne! Unkompliziert und einfach köstlich: Schmeckt Klein und Groß und kann nach Belieben abgewandelt werden. Guten Appetit
Die Kochbox besteht aus:
- 500g Spinat
- 100g Zwiebel, weiß
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Pck. Feta
- 1 Pck. Gouda Streukäse
- 1 Pck. Lasagne-Platten Semola
Rezept
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500g | Spinat |
| 100g | Zwiebel |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Feta |
| 1 Pck. | Gouda Streukäse |
| 1 Pck. | Lasagne-Platten |
| Etwas | Salz & Pfeffer |
Zubereitung:
Den Spinat waschen, schneiden und diesen in einer Pfanne mit Deckel in wenig Wasser für 3 Minuten erhitzen. Nun die Zwiebel und den Feta klein schneiden und unter den Spinat rühren. Die Sahne und etwas Streukäse dazugeben. Die Masse mit Salz, Pfeffer würzen und gut vermengen. Danach die Auflaufform mit einer Schicht Lasagneplatten belegen, dann eine Schicht Spinatmasse darüber geben. So fortfahren, bis die Zutaten verbraucht sind und die Form gefüllt ist - die oberste Schicht sollte die Spinatmasse sein. Zuletzt den Rest Streukäse auf der obersten Schicht verteilen. Die Spinatlasagne im Backofen für rund 30 Minuten bei 180°C (Umluft) backen.
