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Kohlrabi-Duo

Bioland

Regional

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Beschreibung

Kohlrabi ist eine der vielen Zuchtformen des Gemüsekohls.

Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, wobei der Gehalt in den Kohlrabiblättern höher ist als in der Knolle.

Kohlrabi schmeckt gedünstet und als Rohkost lecker, er harmoniert sehr gut mit Möhren und frischen Kräutern.

Frischetipp: Blätter abschneiden und kühl aufbewaren

Rezept-Tipps:
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Weitere Rezepte finden Sie in unserer Rezept-Datenbank.

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