Roter Kopfsalat ist angenehm herb im Geschmack und schmeckt mit den verschiedensten Dressings.

Auch in gemischten Salaten mit Tomaten, Gurken und anderen Blattsalaten sieht er sehr dekorativ aus.

Er ist kalorienarm und bekömmlich.

Tipp: frisch genießen oder feucht in Frischhalteschüssel mit Siebeinsatz legen.