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Kurkuma gemahlen

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passt prima zu Kürbis-Gerichten

2,39 €
/
1 Stück (40.0 g)
0,60 €
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10,0 g

Wir liefern täglich in ganz Hamburg und Umgebung.

Beschreibung

Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack´ Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft.

Kurkuma gehört in Curry-Mischungen und passt großartig in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen. Sehr gut passt das erdige Gewürz auch zu Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch. Beim nächsten marokkanischen Abend darf es nicht fehlen.

TIPP: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.


Zutaten

Kurkuma bio

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Saisonartikel : nein
  • Palmfett, Palmöl : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : AT-BIO-301
  • Welcher Standard wird erfüllt : EWG 834/2007 Norm
  • Bezeichnung des Lebensmittels : Bio-Kurkuma
  • Inverkehrbringer : Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
  • Energie kJ / kcal : 1264 kJ / 301,00 kcal
  • Fett : 1,00 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 0,50 g
  • Kohlenhydrate : 53,60 g
  • davon Zucker : 3,50 g
  • Ballaststoffe : 6,70 g
  • Eiweiß : 7,40 g
  • Salz : 0,08 g
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • Verpackungsmaterial : Pappe, PE
  • Verpackungsart : Packung
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