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L'amour Rouge

Bioland

Deutschland

6,78 €
/
200,0 g
3,39 €
/
100,0 g
Balance

Beschreibung

ÖMA L'amour Rouge d'Antoine - ein klingender Name für das Meisterstück unseres Zurwieser Urgesteins Anton Holzinger. Der Traum aller Weichkäse-Liebhaber, cremig im Teig und sahnig-herzhaft im Geschmack. Die Pflege mit Rotkulturen verleiht dem Bioland-Käse aus Heumilch mit g.t.S.-Kennzeichnung seine charaktervolle Note. Neben der hervorragenden Qualität besticht der ÖMA L'amour Rouge d'Antoine durch seine ungewöhnliche quadratische Form und seine dekorative Verpackung.


Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Region : Allgäu
  • Milchart : Kuh
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Rohmilch : nein
  • Wärmebehandlung : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Käse : pasteurisiert
  • Homogenisiert : nein
  • Käsegruppe : Weichkäse
  • Fett i. Tr. : 60 %
  • Produzent : ÖMA Beer GmbH
  • Fettgehaltsstufe : Doppelrahmstufe
  • Art der Reifung : rindengereift
  • Reifezeit Text : mind. 14 Tage
  • Reifezeit Einheit : Tag(e)
  • Reifezeit Zahl : 14
  • Labart : mikrobielles Lab
  • Salz : 1,6 %
  • Salzart : Siedesalz
  • Rinde verzehrbar : ja
  • Rinde : Rotschmierekulturen
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Welcher Standard wird erfüllt : Bioland
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Weichkäse
  • Inverkehrbringer : ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
  • Hinweise zur Lagerung : Unsere Weichkäse mit Rotkultur sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Hinweise zur Handhabung : Cremig-würzig ist unser ÖMA L'amour Rouge ein Klassiker und ein Muss für Frühstück (nur die Harten kommen in den Garten), Brunch und Abendbrot. Einfach unerreicht lecker!
  • Energie kJ / kcal : 1510 kJ / 355 kcal
  • Fett : 30 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 18 g
  • Kohlenhydrate : <0,1 g
  • davon Zucker : <0,1 g
  • Eiweiß : 17 g
  • Salz : 1,6 g
  • Milch : enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • vegan : nein
  • vegetarisch : ja
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • Verpackungsart : Laib
  • Verpackungsmaterial : OPP, PP
  • Geschmack : sahnig-herzhaft
  • Geruch : würzig-aromatisch
  • Konsistenz : geschmeidig, zart, cremig
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