Der Duft des Winterfestbieres entfaltet leichte Noten von Honig und Pflaumen. Im kräftigen Aroma ergänzen sich weiche, süßliche Röstmalznoten und eine milde Hopfenbittere zu einem ausgewogenen, vollmundigen Geschmack.

Leuchtend bernsteinfarben zeigt das Lammsbräu Winterfestbier auch optisch seinen individuellen Charakter.

Es enthält weniger Hopfen als ein Pils und hat daher weniger Bitterstoffe, ist aber leicht dunkler als ein typisch Helles.