Lindenhonig hat ein unverkennbares minzartiges Aroma, das an Heilkräuter erinnert. Er ist eine beliebte Honigspezialität mit bewährt guten Eigenschaften.

Vielfältig zum Süßen und als Aufstrich zu verwenden, gibt allen Speisen und Salatsaucen eine besondere Note. Wirkt unterstützend bei entzündlichen Prozessen, Halsschmerzen und Erkältung, Husten. Gepresste Zwiebel oder Zwiebelsaft mit Lindenhonig gerührt, ist ein altes Hustenhausmittel.