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Marmorkuchen*

Eu bio

Regional

*nur noch in kleinen Mengen verfügbar

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Beschreibung

Der Bauck Bio-Marmorkuchen ist ein Kuchen-Klassiker, jetzt auch in glutenfrei.

Die Mischung ist ausreichend für eine Kastenform oder einen Gugelhupf und in etwa 15 Minuten zubereitet.

Diese Packung enthält:
400 g Grundmischung für den Kuchen und 15 g Kakaopulver
Die Backmischung gelingt auch vegan

Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei
Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.


Zutaten

Basismischung: Maisstärke*, Rübenzucker*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Meersalz, Vanillepulver* Kakaopulver: Kakaopulver*

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Rohrohrzucker
  • Salzart : Meersalz
  • Triebmittel : Natriumhydrogencarbonat
  • Garmethode : Nicht spezifiziert
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : Bio-Siegel, EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-007
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels : Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Backmischung
  • Inverkehrbringer : Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
  • Hinweise zur Lagerung : Bitte kühl und trocken lagern.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung : s. Zubereitungshinweise
  • Hinweise zur Handhabung : Backmischung für 1 Kastenform, 1 Gugelhupf oder 12-14 Muffins
  • Energie kJ / kcal : 1539 kJ / 363 kcal
  • Fett : 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 0,3 g
  • Kohlenhydrate : 85 g
  • davon Zucker : 40 g
  • Ballaststoffe : 3,3 g
  • Eiweiß : 2,0 g
  • Salz : 0,86 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Gluten : Ausschluss garantiert
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Dinkel : Ausschluss garantiert
  • Gerste : Ausschluss garantiert
  • Hafer : Ausschluss garantiert
  • Kamut : Ausschluss garantiert
  • Roggen : Ausschluss garantiert
  • sonstiges glutenhaltiges Getreide : Ausschluss garantiert
  • Weizen : Ausschluss garantiert
  • Cashewnuss : Spuren möglich
  • Haselnuss : Spuren möglich
  • Macadamianuss : Spuren möglich
  • Mandeln : Spuren möglich
  • Paranuss : Spuren möglich
  • Pecanuss : Spuren möglich
  • Pistazie : Spuren möglich
  • Queenslandnuss : Spuren möglich
  • Walnuss : Spuren möglich
  • Kakao : enthalten
  • Mais : enthalten
  • Vanillin : enthalten
  • vegan : ja
  • vegetarisch : ja
  • glutenfrei : ja
  • glutenfrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, laut Verpackungsdeklaration
  • laktosefrei : ja
  • laktosefrei (Verpackungsdeklaration) : Ja, ohne Verpackungsdeklaration
  • Rohstoffe nicht jodiert : ja
  • ungesüßt : nein
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
  • Verpackungsart : Faltschachtel
  • Verpackungsmaterial : Papier, PP
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