Mettwurst gemischt
Regional
Paketgewicht ca. 0,25 kg
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Beschreibung
Diese Bauckhof-Mettwurst ist kräftig gewürzt, herzhaft-pfeffrig und mit Buchenholzrauch geräuchert.
Zutaten
100g Mettwurst werden aus 130g Fleisch hergestellt.
Schweinefleisch** (47%), Rindfleisch** (47%), Salinensalz, Gewürze*: (Pfeffer*, Muskat*, Kardamom*, Koriander*, Paprika*, Pfeffer schwarz gebrochen**, SENFMEHL*, SENFKÖRNER*), Dextrose*, Kunstdarm, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Weitere Angaben
- Rechtlicher Status : Lebensmittel
- Süßung : Dextrose
- Salzart : Siedesalz
- Haltbarmachung : vakuumiert
- Fleischart : Schwein, Rind
- Wursthaut, Pelle : Kunstdarm
- Nitritpökelsalz : nein
- Bio-Erzeugnis : ja
- Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
- Welcher Standard wird erfüllt : demeter
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Rechtlicher Hinweis Ergänzung : Hülle nicht essbar.
- Inverkehrbringer : Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen
- Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei maximal +7 C° aufbewahren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
- Hinweise zur Lagerung :
- Hinweise zur Handhabung : Hülle nicht essbar.
- Hinweise zur Handhabung : Als herzhafter Brotbelag.
- Energie kJ / kcal : 742 kJ / 178 kcal
- Fett : 10,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren : 3,8 g
- Kohlenhydrate : 1,9 g
- davon Zucker : 1,6 g
- Eiweiß : 19,1 g
- Salz : 1,2 g
- Eier : Spuren möglich
- Erdnuss : Spuren möglich
- Gluten : Spuren möglich
- Lupine : Spuren möglich
- Milch : Spuren möglich
- Schalenfrüchte : Spuren möglich
- Sellerie : Spuren möglich
- Senf : enthalten
- Sesam : Spuren möglich
- Soja : Spuren möglich
- Laktose : Spuren möglich
- Rind : enthalten
- Schwein : enthalten
- Koriander : enthalten
- Pfeffer : enthalten
- Umbelliferae : enthalten
- koscher : nein
- halal : nein
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