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Mettwurst gemischt

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Regional

Paketgewicht ca. 0,25 kg

12,49 €
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1 Packung
49,97 €
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1 kg
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Beschreibung

Diese Bauckhof-Mettwurst ist kräftig gewürzt, herzhaft-pfeffrig und mit Buchenholzrauch geräuchert.


Zutaten

100g Mettwurst werden aus 130g Fleisch hergestellt. Schweinefleisch** (47%), Rindfleisch** (47%), Salinensalz, Gewürze*: (Pfeffer*, Muskat*, Kardamom*, Koriander*, Paprika*, Pfeffer schwarz gebrochen**, SENFMEHL*, SENFKÖRNER*), Dextrose*, Kunstdarm, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Süßung : Dextrose
  • Salzart : Siedesalz
  • Haltbarmachung : vakuumiert
  • Fleischart : Schwein, Rind
  • Wursthaut, Pelle : Kunstdarm
  • Nitritpökelsalz : nein
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : Deutsche Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : DE-ÖKO-022
  • Welcher Standard wird erfüllt : demeter
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Rechtlicher Hinweis Ergänzung : Hülle nicht essbar.
  • Inverkehrbringer : Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen
  • Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei maximal +7 C° aufbewahren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Handhabung : Hülle nicht essbar.
  • Hinweise zur Handhabung : Als herzhafter Brotbelag.
  • Energie kJ / kcal : 742 kJ / 178 kcal
  • Fett : 10,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 3,8 g
  • Kohlenhydrate : 1,9 g
  • davon Zucker : 1,6 g
  • Eiweiß : 19,1 g
  • Salz : 1,2 g
  • Eier : Spuren möglich
  • Erdnuss : Spuren möglich
  • Gluten : Spuren möglich
  • Lupine : Spuren möglich
  • Milch : Spuren möglich
  • Schalenfrüchte : Spuren möglich
  • Sellerie : Spuren möglich
  • Senf : enthalten
  • Sesam : Spuren möglich
  • Soja : Spuren möglich
  • Laktose : Spuren möglich
  • Rind : enthalten
  • Schwein : enthalten
  • Koriander : enthalten
  • Pfeffer : enthalten
  • Umbelliferae : enthalten
  • koscher : nein
  • halal : nein
  • Lebensmittel gentechnikfrei : ja
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