Frische Pfefferminze zeichnet sich durch einen charakteristisch erfrischenden Duft und einen pfeffrigen Geschmack aus, hervorgerufen durch den hohen Mentholgehalt der Blätter.

Zusammen mit Flavonoiden, Bitter- und Gerbstoffen wirkt Menthol entkrampfend auf die Verdauungsorgane und wirkt dem Völlegefühl nach einem üppigen Essen entgegen.

Frisch für Tees, Salate und zum Würzen.