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Monsieur Bernard

Eu bio

Frankreich

4,78 €
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Beschreibung
  • ein fein-würziger Bio-Käsegenuss aus Frankreich
  • mit einer Rinde aus Weißschimmel und Rotkulturen
  • 5 Wochen gereift bis er seinen cremig würzigen Geschmack voll entfaltet
Weitere Angaben
  • Rechtlicher Status : Lebensmittel
  • Milchart : Kuh
  • Süßung : nicht gesüßt
  • Rohmilch : nein
  • Wärmebehandlung : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Käse : pasteurisiert
  • Wärmebehandlung Endprodukt Käse : nein
  • Homogenisiert : nein
  • Käsegruppe : Weichkäse
  • Käsegruppe AT : Weichkäse
  • Fett i. Tr. : 60 %
  • Produzent : Weichkäse aus Frankreich
  • Fettgehaltsstufe : Doppelrahmstufe
  • Art der Reifung : rindengereift
  • Reifezeit Text : 5 Wochen
  • Reifezeit Zahl : 5
  • Reifezeit Einheit : Woche(n)
  • Labart : Kälberlab
  • Salzart : , Siedesalz
  • Rinde verzehrbar : ja
  • Rinde : Naturrinde, essbar
  • Käseform : Ganzer Laib
  • Bio-Erzeugnis : ja
  • Staatliche Siegel : EU Bio-Logo
  • Länderzusatz des EU-Logos : EU Landwirtschaft
  • Öko-Kontrollstelle : FR-BIO-01
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis : Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts : Bio Weichkäse 60 % Fett i. Tr.
  • Inverkehrbringer : Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
  • Hinweise zur Lagerung :
  • Hinweise zur Lagerung : Gekühlt bei 6-8 °C lagern
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Hinweise zur Handhabung :
  • Energie kJ / kcal : 1479 kJ / 357 kcal
  • Fett : 32,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 23,0 g
  • Kohlenhydrate : 0,9 g
  • davon Zucker : 0,5 g
  • Ballaststoffe : 0 g
  • Eiweiß : 18,0 g
  • Salz : 1,3 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch : Berechnung
  • Milch : enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg : nein
  • Kuhmilcheiweiß : enthalten
  • Laktose : enthalten
  • Milcheiweiß : enthalten
  • vegan : nein
  • vegetarisch : nein
  • ungesüßt : ja
  • Verpackungsart : Stück
  • Verpackungsmaterial : Pappe, Kunststoff
  • Geschmack : Aromatisch bis Pikant
  • Konsistenz : weich und geschmeidig
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